小吃相信是很多人不可或缺的食物，工作間隙要吃，週末要在家吃，心情不好的時候也要吃小吃發泄……小吃在你的世界上佔了這麼大的比重，吃什麼，怎麼吃都很重要。那麼你知道嗎，有些零食有害性是非常大的，今天小編就爲大家盤點一下十大垃圾零食排行榜。
1、薯片/薯片:能量高，含有致癌物丙烯酰胺
薯片、薯片是正確的最差零食。哈爾濱醫科大學附屬第一醫院營養科主任燕雅對此深有感觸。這種食物含有可疑的致癌物丙烯酰胺。空軍總醫院營養科主任景洪江也指出，薯片有膨鬆劑、增味劑等食品添加劑和反式脂肪酸、鹽等問題。
2、蒸汽:幾乎不含營養素，熱量高，添加劑多
蒸汽等碳酸飲料幾乎不含人體所需的營養成分，熱量高，添加劑多，在營養專家眼中，比白開水差得多。
3、蛋黃派:不含或蛋黃極少，反式脂肪酸含，大量添加劑
蛋黃派以添加劑爲主要手段，美味至上，但營養極低，掙扎在有害和無害的邊界線上。
4、烤腸:真正的肉含量少，鹽含量高，含有亞硝酸鹽
清華大學第一附屬醫院營養科主任王玉梅認爲，這種加工肉製品中真正的肉可能少，而且含有髮色劑(亞硝酸鹽)、防腐劑等多種食品添加劑，鹽含量也不容忽視。烤腸的鹽含量滿足了一個人一天的鹽指標，烤制過程中可能會發生癌症。
5、炸雞、雞米花:油炸食品、高能高脂肪
是典型的高能高脂肪食品，從孩子的成長髮育和健康飲食的角度來看，必須減少或避免吃這樣的食物。而且，很多是零散的加工點或小商販製作的，煎炸用油、原材料等都可能存在隱患。
6、石榴蓮酥油:石榴蓮少，精華多，高糖高脂肪低營養
這種酥油的口感用大量脂肪(含反式脂肪酸)、糖和多種添加劑實現，高脂肪，但整體營養價值低，不能多吃。
7、雪糕:油、糖、熱量高，添加劑多
人工精華、增稠劑、人工合成色素等添加劑最常用。其中一些人造色素規定不能在國外用於食品。
8、果膠糖:不含營養素，影響食慾
無營養，糖含量高，有多種食品添加劑，消化困難，容易影響食慾。此外，兒童還有吃果膠糖和果凍、窒息和窒息的危險。
9、果凍：沒有營養價值，含甜味劑、人工香精、合成色素等
山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運用最普遍。過多攝入山梨酸鉀會導致過敏反應，並影響孩子對鈣的吸收。
10、話梅、果脯、蜜餞：各種甜味劑大集合，話梅含鹽量高
所含添加劑爲檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1，並影響兒童對鈣的吸收。
