食物種類繁多，同一食物的吃法也有不同的效果，健康的吃法很重要，今天介紹吃棗的方法。
1、生吃橘子容易着火吃橘子皮增加食慾
橘子不僅可以降低血脂和膽固醇，還可以美容護膚。但需要注意的是，春天橘子吃多了容易起火，口舌出現瘡、口乾舌燥、喉嚨痛、大便乾燥等症狀。橘子加熱後不會出現上述症狀，首先洗掉1~2個橘子，在40℃~50℃的溫水中浸泡約1分鐘後擦掉橘子(表皮完全沒有水分)，放入微波爐，熱1~2分鐘到微焦。這樣，橙皮中的揮發油、橙皮苷、b族維生素、維生素c等可以滲透到橙子中，達到春季養生美容的效果，也不會着火。橘皮含有揮發油成分，對腸道有溫和的刺激作用，可以幫助消化液分泌，增加食慾，有和胃、健脾的功效。另外，橘子皮還有止咳、化痰、利溼的作用。
2、熱燉柚子化痰、降火、幫助消化
柚子是秋天成熟的水果，皮厚耐藏，冬春交替時是吃它的最佳時間。柚子被稱爲天然水果罐頭。含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素、鈣、磷、鎂、鈉等人體所需要的要素。它還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，促進食慾、消化不良治療等症狀，理氣散結。能促進傷口癒合，對敗血症有很好的輔助療效。春天容易着火，柚子可以降低火氣，抑制口腔潰瘍。每天100-200克柚子最容易被人體吸收。另外，柚子味道有點酸，飯前1小時吃可以促進食慾。還可以選擇熱着吃，鮮柚留皮去核，加蜜糖燉後食用。
3、帶皮的蘋果蒸食止瀉容易消化
蘋果含有大量果膠，蒸食不僅有助於吸收體內細菌和毒素，還有促進消化、收斂、止瀉的效果。把蘋果的皮切成小塊，放入小碗中，用水蒸5分鐘，稍微冷一點就可以吃了。
4、脾胃虛棗蒸蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、b族維生素、維生素c、維生素p、鈣、磷、鐵等營養成分。其中維生素c的含量在水果中名列前茅，有維生素王的美稱。國外的一項臨牀研究顯示：連續吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑的病人快至少3倍以上。蒸棗更容易消化，十分適合脾胃虛弱的人。對於氣血虧虛、肝腎不足者，可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。普通人則可以把紅棗和山藥一起燉服。將棗切成兩半，用山藥切丁的兩者加入冷水蒸水後，慢慢蒸20分鐘即可！
