油條是我們早餐常見的食物，和豆漿一起做早餐是很多人的選擇。但是，油條可能是油炸食品，吃得太多對身體沒什麼好處。特別是以下三種人，特別要注意早餐不適合吃油條。
1.老年人
老年人生理效果減少，胃效果下降，腸道吸收才能差，不宜吃油膩消化困難的食品。
加上油炸食品會破壞原有的營養物質，而且經過高溫油炸，鬍子很容易產生毒害物質，加大冠心病、動脈硬化等老年病的發病率，影響老年人的健康。
2.康復期患者
康復期患者需修補和恢復受損組織器官，增加抵抗力，油條屬於高溫油炸食品，熔點高，胃內停留時間長，不易消化，影響睡眠。油條的養分素大部分被破壞，高溫油還含有一定的有毒物資，會影響身體的恢復及健康。
3.孕婦
孕婦屬於特殊人羣，飲食需要格外注意。油條屬於不易消化的食品，不符合孕婦飲食要求。高溫油脂中含有的脂肪酸和脂溶性維生素a、d、e被氧化破壞，油脂的養分價值下降，吃油條，很難補充多種養分素，也會厭食。
4.幼兒
和孩子一樣，高溫油脂中的脂肪酸在腸道內與鈣結合成肥皂鈣，從腸道排除，影響幼兒鈣的吸收，容易引起幼兒偏食，影響幼兒的正常發育。
另外，即使是健康的大人，吃油條對身體沒什麼好處，大家也要儘量不吃或不吃。
