胃病分很多種，不同類型的胃病有不同的發病機理和臨牀表現。不同疾病有相應的治療方案。同時對應的飲食輔助治療，減少胃刺激，加快胃病的痊癒。那麼，不同類型的胃腸病患者應該吃什麼樣的食物，不應該吃什麼樣的食物呢？
胃潰瘍：少喝咖啡
胃或十二指腸潰瘍，上腹部疼痛是消化性潰瘍的主要症狀，疼痛爲鈍痛、灼痛或飢餓感，偶爾劇痛。其發作誘因有寒冷、精神刺激、疲勞、飲食不當、感染等。
此類胃病患者不宜食用粗糙、過冷過熱的食物，避免刺激胃酸分泌的食物，包括酒、咖啡、濃茶、辛辣調味品、甜、酸、油脂高的食物。
爲減少胃酸對胃腸粘膜的刺激，可吃一些易消化、營養豐富的食物中和胃酸。五穀雜糧、豆漿、豆腐、蛋、魚、嫩瘦肉、動物肝臟等都很適合。
消化不良:少吃漢堡
非潰瘍性消化不良症狀主要是上腹部和胸骨膨脹、疼痛、腹脹、腸鳴。吃飯後，膨脹和疼痛往往會惡化。此外，還有厭食、噁心、排便不良、焦慮、抑鬱等症狀。
功能性消化不良的發病誘因很多，其中精神因素常常是發病誘因。在精神緊張和抑鬱狀態下，胃的運動和分泌減弱，有可能停止。
不宜食用的食物包括油膩的食物(油炸、漢堡、薯條)，應儘量減少豆類、甘薯、芋頭等容易產生氣體的食物，如巧克力、甜食(蛋糕、餅乾)、粗纖維多的蔬菜(竹筍、芹菜)、皮、種子、纖維多的水果(香蕉、龍眼、檸檬、菠蘿)。
平時的食物以清淡爲主，可以選擇喝新鮮的果汁、麥片米粥來幫助消化，吃很多飯。
胃酸過多:不吃巧克力
胃食道反流性疾病患者，胃內食物和胃液反流到食道，不舒服。患者的症狀大多是飲食後彎腰或躺下時感到酸、心臟燃燒、吞嚥困難、口腔酸等。引起胃食道反流性疾病的主要原因是下食道不能適當發揮作用，胃液反流到食道。
不應吃的食物:巧克力、咖啡、辣、薄荷、柑橘、西紅柿、全脂牛奶、洋蔥等。
應該吃的食物:高蛋白質(鳥蛋)、纖維食物(蔬菜、穀類)、易消化的米粥等。
胃炎:少吃蔗糖
急性、慢性胃炎是指各種原因引起的急性或慢性胃粘膜的炎性變化。患急性胃炎時，胃粘膜充血、浮腫，甚至糜爛、出血。因此，急性胃炎患者的飲食應以流質食物爲主，少吃多餐。若伴有腸炎或腹瀉，膳食中應少用或不用蔗糖，以免產生或加重腸脹氣，同時還應禁食一些生的蔬菜、水果以及粗纖維含量較多的食物。
慢性胃炎患者常有食慾不振、飯後上腹部感覺飽脹等消化不良的表現。患者貧血、食慾不振等現象，應多吃動物內臟、有色新鮮蔬菜等補血食品。
