胃病是可以喝酸奶的,酸奶是一種含有乳酸菌的食品,是可以促進腸胃的消化以及補充鈣元素的,比較適合飯後食用,而且酸奶是比較容易被吸收的,但是出現反酸的時候,是不能喝酸奶的,會導致腸胃的酸性增加,加重了胃病的情況,所以胃病患者應該要在病情沒有發作的時候飲用。
酸奶有哪些營養價值?
酸奶是以牛奶爲原料,經過乳酸菌發酵製成的一種質地較爲濃稠、口感偏酸的乳製品。
酸奶與牛奶相比,保留了牛奶中的鈣和蛋白質,同時經過發酵,蛋白質更好吸收,乳酸也更有助於鈣吸收,是優質蛋白質的來源和補鈣佳品。
經過發酵,牛奶中的乳糖被水解,不用擔心乳糖不耐受問題,同時B族維生素的含量上升,營養價值有了進一步提升。
同時,酸奶中的活性乳酸菌對於調節腸胃菌羣具有一定的作用,有助於消化系統疾病的預防和緩解。
有胃病可以喝酸奶嗎?
胃病的種類很多,所以不能一概而論,但適量喝酸奶一般不會加重胃病或其引起不適。
胃酸過多型:反酸、胃潰瘍等
避免飯前喝,酸奶中的乳酸會增加胃裏的酸性,刺激胃黏膜。同時要避免一次飲用太多,飯後喝一小杯(100g)就好。
胃酸不足型:萎縮性胃炎、消化不良等
在任何時候都可以喝,飯前喝有助於刺激胃酸分泌。另外,酸奶中的磷脂類物質對胃黏膜有保護作用,乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃內的酸度,抑制有害菌分解蛋白質產生毒素,有利於胃炎的治療和恢復。
胃病飲用酸奶要點
避免過涼:冷藏酸奶溫度較低,可將酸奶放至室溫再飲用,避免刺激胃部引起不適。但也別加熱酸奶到溫熱,會殺死其中的乳酸菌。
膽囊炎
什麼人不能多喝酸奶?
避免過甜:酸奶中的糖分對身體和胃部都沒有好處,儘可能選擇低(無)糖酸奶。
避免過量:酸奶不宜飲用太多,避免加重胃部負擔,也避免攝入過多的脂肪和能量。