牛肉味道鮮美，是很多人愛吃的食物，很多乙肝患者也比較喜歡吃，由於乙肝患者需要忌口的地方也有很多，“乙肝患者能不能吃牛肉”就成了很多患者心中的疑團。那到底乙肝患者能不能吃牛肉呢？
由於乙肝病毒自身的特點，乙肝患者需要在飲食上注意合理搭配。乙肝患者是需要補充體內蛋白質的，牛肉含有大量的蛋白質，脂肪含量低是補充蛋白質很好的食物，另外牛肉還有強壯筋骨、補中益氣的功效。雖然牛肉有這麼多的好處，不過乙肝患者可不能“暴吃”，牛肉是屬於熱髮型的食物，乙肝患不宜攝入過多。所以乙肝患者們在食用牛肉的時候一定要適量，如果大量的食用的話，可能會引發病情惡化甚至其他疾病。
另外，除了牛肉以外，乙肝患者還可以吃其他的食物來補充體內的蛋白質，如大豆、芝麻等食物。
乙肝患者要注意葷素搭配，不要吃一些辛辣刺激的食物，多吃一些新鮮的瓜果蔬菜，健康的飲食對病情纔是最有幫助的。雖然合理的飲食對乙肝患者固然有好的作用，不過最重要的還是要積極的治，定期的進行檢查。
