高尿酸是一種更常見的疾病，特別是現在一些年輕人高尿酸，高尿酸對日常生活影響很大，最直接的是誘發痛風，高尿酸日常飲食也需要特別注意，如果不注意日常飲食也可能加重病情，所以不能吃必須避免，高尿酸不能吃什麼？你知道嗎？下面將詳細介紹你不能吃什麼食物。
高嘌呤食物
豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔、各種動物內臟(肝、腎、心、腦)、骨髓等。
魚蝦、菠菜、豆類、蘑菇、蘑菇、蘑菇、花生等也有一定量的嘌呤。
低嘌呤食物
1.主食:米、麥、面成品、小粉、高粱、通心粉、土豆、土豆、土豆等。
牛奶：牛奶、奶酪、冰淇淋等。
肉食：蛋與豬血、雞鴨血等。
4.蔬菜:大多數蔬菜是低嘌呤食物。
5.水果:水果基本屬於低嘌呤食物，但仍不宜大量食用。
6.飲料:可樂、蘇打水、濃茶、果汁、麥乳精、果凍等。
7.其他:醬汁、蜂蜜
中等嘌呤食物宜限量
(類：豆製品、幹豆、豆苗、綠豆芽、黃豆芽。
(2)肉類:雞、野雞、火雞、斑雞、石雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉、豬皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿、兔肉。
(3)水產:草魚、鯉魚、鱈魚、鱸魚、梭魚、刀魚、螃蟹、鰻魚、香螺、紅色、紅色、魚丸。
(4)蔬菜:竹筍、豆類、海帶、金針菇、銀耳、蘑菇、九層塔、菜花、龍鬚菜。
(5)油脂等:花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。
避免辛辣食物
隨着嗜鹽度的增加，中老年人尿酸水平呈上升趨勢，但差異沒有統計意義。鑑於高尿酸血癥與高血壓和心血管疾病密切相關，提倡適量的鹽(≤6克/天)。
此外，過度喜歡辛辣食物的人的平均血尿酸水平明顯高於不吃辛辣食物的人，因此應避免吃辛辣食物。
最後，高尿酸血癥患者應多喝水稀釋尿液，以促進尿酸排出，防止結石形成。爲了防止尿液濃縮，他們可以在睡覺前或半夜喝水。
少吃肉
動物脂肪和動物蛋白中所含的蛋白質是其他食物不可替代和人體所必需的，但我們必須控制大量的蛋白質！海鮮、動物內臟和火鍋應嚴格禁止（當然，魚屬於河鮮，可以少吃，多喝水）。否則，如果你不吃肉，你就會放棄以前所有的成就。
戒酒
啤酒一定要禁忌！不喝其他酒或嚴格限制。
少吃豆類
少吃豆類和含鐵量高的食物。建議多吃蔬菜、水果等素食，不要喝酒。
不吃海鮮
不要吃海鮮，尤其是魷魚、墨魚、蝦和螃蟹。
不吃蘑菇類
不要吃蘑菇，尤其是蘑菇。
少油膩
飲食要清淡，少油膩少鹽，多吃粗糧。
動物內臟
如胰、肝、腎、骨髓、大腸(含嘌呤高)。蔬菜:菠菜、蘿蔔等。
特別注意:菠菜等植物富含草酸，容易導致高草酸尿成倍增加，導致尿酸急劇增加，增加腎臟負擔。
貝殼類水產
特別注意：龍蝦、蟹、牡蠣等海鮮、貝殼水產品、綠藻不能吃的原因：因爲這些食物富含多糖、高蛋白質等，會增加腎分解的負擔，尿酸增加，不宜多吃。
但這些食物中的一些富含自然界最強抗氧化劑蝦青素，可以減少80%的尿酸來源。如何去除其糟粕，取其精華？
最好的辦法是用純蝦青素補充高尿酸患者，而不是用拼命吃河豚吃上述食物來補充蝦青素。
動物油不宜食用
但魚油是個例外。目前認爲魚油具有降血脂、防動脈硬化的作用，尤其是海魚油，尿酸高的患者可以適當食用。絕大多數水果的主要成分是水、糖（即碳水化合物）、維生素、纖維素和少量礦物質和蛋白質，嘌呤含量較少，因此不是高尿酸患者的禁忌，但高尿酸患者同時合併糖尿病，水果的攝入量將受到限制。各種糕點主要由精粉、糖、牛奶、少量天然調味料和色素製成，其中嘌呤含量其中嘌呤含量是禁忌。咖啡含有少量嘌呤和強興奮劑咖啡因，因此尿酸高的患者不宜飲用。
以上是你介紹的高尿酸不能吃所有內容，通過上面的簡單介紹知道什麼不能吃，高尿酸日常飲食非常重要，可以說高尿酸飲食比藥物效果大，但很多人知道不多，希望今天介紹你記住，避免加重病情。以上內容希望能對您有所幫助。
