腦萎縮的患者應注意食物種類豐富多樣，保證營養均衡，平時可適當多進食一些含脂肪少而含蛋白質高的魚類、家禽、瘦肉、豆類等，還可適當多吃新鮮的蔬菜和水果，以保證蛋白質、維生素等營養物質的攝入。
但患者應避免進食高脂肪、高鹽、高糖的食物，特別是含飽和脂肪酸高的肥肉、動物油脂、動物內臟等，還應限制飲酒等。需要注意的是，儘量採用蒸、煮、燉、拌、氽、水溜、煨、燴等少鹽、少油的烹調方式。
此外，存在吞嚥障礙的患者可將固體食物打成泥狀或糊狀，從而降低吞嚥難度；不能經口進食者可給予鼻飼，以補充營養。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食水產堅果豆製品
鮮黃瓜、西紅柿、菠菜、大白菜、捲心菜、鮮香菇
慎食食物
肉蛋奶主食零食類飲料類油炸食物醃製食物燻烤食物
豬肥肉、奶油、黃油、豬油、豬肝、牛肝
更多建議
腦萎縮的病因較爲複雜，其中腦卒中、腦外傷、阿爾茲海默病等均可能引起腦萎縮，從而出現頭暈、記憶力下降、癲癇發作，甚至癡呆等症狀。建議患者及時去正規醫院神經內科診治，不要寄希望於吃某些食物就能達到治療目的。此外，患者還應從生活方式等方面進行管理，具體如下：
1、患者要戒菸，儘量減少二手菸的吸入。
2、患者應保持健康規律的作息，避免過度勞累，儘量不要熬夜。
3、家屬應爲患者提供安靜、舒適的居住環境，並在房間和衛生間設置扶手、放置防滑橡膠墊等，以防患者跌倒。
4、多數患者伴有記憶力下降，需加強防走失管理，適當地控制患者外出活動，當患者必須要外出時，要有家人陪伴，並隨身攜帶寫有聯繫方式的卡片。
6、如果在用藥期間出現不良反應，患者要及時諮詢醫生。
5、本病需要長期服藥，應嚴格遵醫囑用藥，不可擅自停藥或隨意加減藥物劑量，以免影響治療效果。
