高血壓是一種長期的慢性疾病，這種疾病嚴重影響我們的健康，很多患者在患高血壓時沒有發現症狀，疾病嚴重後才發現，這種疾病不能及時治療時會引起很多併發症。
1、腎素分泌過多。高血壓的發生與腎素分泌過多有關，腎素是腎臟腎小球旁細胞分泌的物質，將體內血管緊張素原轉換爲血管緊張素I，在血管緊張素轉換酶的作用下轉換爲血管緊張素ii，小動脈收縮、交感神經興奮、腎股吸收鈉的能力增加
2、植物神經功能失調。高血壓的發生與植物神經功能失調有很大關係，長期過度緊張、興奮或精神刺激影響植物神經，血壓調節作用、交感神經興奮性增強，外周小血管收縮、血流阻力增加、血壓上升、高血壓發生。
3、高收入攝取。高血壓的發生與生活中吃鹽過多有關。臨牀研究表明，鹽攝入量與高血壓疾病的發生密切相關。高鈉攝入者可以提高血壓，而低鈉飲食具有降壓效果。由於鈉鹽攝入過多，腎臟排泄鈉的能力減退，鈉積聚在體內，外周血管阻力增加，血壓最終上升，引起高血壓。
高血壓的形成因素很多，這只是其中的一些因素，我們的患者患這種病後，儘量以素食爲中心，儘量不要吃含蛋白質的食物。例如，肥肉等，最好不要吃或不要吃。特別是肥肉，在飲食上要注意。高血壓主要是儘量不要喝。
