隨着人們飲食結構和生活習慣的變化，脂肪肝的患病率近年來持續上升，大中城市的患病率達到10%，其中25~50歲的男性很多。脂肪肝已經成爲城市常見的疾病。但是，對於很多人來說，體檢時檢測出脂肪肝時，往往是輕度的，人們不太重視，簡單地認爲多運動，不吃肉就行了。其實脂肪肝的原因很多，必須區別對待，根據原因進行治療。
多種因素引起脂肪肝
脂肪肝不是獨立的疾病，而是肝損傷的最早臨牀表現，引起體內脂肪代謝障礙的因素可能引起脂肪肝的發生。引起脂肪肝的原因主要有飲酒過剩、營養過剩、肥胖、糖尿病、血脂異常、慢性肝炎和藥品和化學品內源性毒物。關於肥胖型脂肪肝、酒精性脂肪肝，人們知道多少。但是，關於血脂異常也會引起脂肪肝，知道的人很少。高脂血症增加了肝臟代謝的負擔，長期影響肝功能。肝功能低，降低脂肪代謝能力，容易引起血脂異常，脂肪堆積在肝細胞中形成脂肪肝。
另外，糖尿病也是引起脂肪肝的一大元兇。這是因爲糖尿病患者經常伴有脂類代謝紊亂，體內的葡萄糖和脂肪酸無法很好的利用，大部分葡萄糖和脂肪酸都會在肝內轉化爲脂肪積累。有資料顯示，糖尿病合併脂肪肝發病率高達41%。因此，檢測出脂肪肝時，即使輕度也不能疏忽。因爲這個時候可能和糖尿病、血脂異常結緣了。
輕度脂肪肝的症狀不明顯
很多脂肪肝患者早期不會出現明顯的症狀，有些患者只會感到食慾減退、無力、腹脹等症狀，所以很難受到重視。有些患者被原發病症狀所掩蓋，沒有引起注意。肝區疼痛、噁心嘔吐時，脂肪肝相當大。
體檢時檢測出輕度脂肪肝，成爲現代人健康面臨的普遍問題。北京大學第一醫院營養部主任孫孟裏教授指出，脂肪肝分爲輕度、中度和重度，輕度脂肪肝是治療脂肪肝的最佳時期，如果能在飲食上調整好，就能控制病情發展，起到很好的治療作用。
輕度脂肪肝的日常保健要點
正常肝內脂肪含量佔肝內1%~4%，超聲波顯示脂肪含量超過5%爲輕度脂肪肝，超過10%爲中度脂肪肝，超過25%爲重度脂肪肝。但是，超聲波顯示的只是肝臟中的脂肪含量，沒有顯示肝臟損傷的程度。有些人只是輕度脂肪肝，但肝臟損傷非常嚴重。因此，如果是經常喝酒、肥胖、患乙型肝炎的人，需要進一步檢查肝纖維化、炎症等相關指標，定期監測肝臟的情況。
脂肪肝不是獨立的疾病，如果發生肝臟問題，通常表明體內其他代謝有異常，併發代謝相關疾病的可能性很高。因此，建議查出脂肪肝的人也要重新檢查血脂、血糖、尿酸、血壓等指標，排除高血脂、糖尿病、高血壓等疾病。
大多輕度脂肪肝患者症狀不明顯，有些人食慾減退、無力、腹脹等症狀。肝區疼痛、噁心嘔吐時，肝損傷相當嚴重，早期預防和治療至關重要。
單純性脂肪肝患者，通過半年的飲食和運動干預，基本上會痊癒。病情沒有明顯改善的人，除了繼續加強飲食和運動干預外，還需要開始藥物干預。
脂肪肝患者在飲食方面應配合肉菜，戒菸戒酒，多吃燕麥、玉米、海帶、山楂、洋蔥、蘋果等脂肪減少食品。運動鍛鍊能消耗體能，促進脂肪代謝，有利於脂肪肝的治療。跑步、跑步、游泳、球類運動等是有效減少脂肪的運動方式。
