腦出血患者在對病情特別吃的同時，必須繼續吃藥。大多數腦出血是由高血壓引起的。對於高血壓引起的腦出血，患者應堅持低鹽低脂肪的飲食方法。如果患者在治療期間接受開顱手術，對蛋白質有很大需求，應考慮術後補充高質量的蛋白質。腦血管畸形引起的腦出血，患者的日常飲食必須清淡。
腦出血患者吃什麼好
1、優質蛋白質食品:腦出血後積極補充營養，有助於儘快恢復身體。患者每天蛋白質的攝入量應占總熱量的12%~15%，優質蛋白質食品中的氨基酸接近人體蛋白質模型，容易被人體吸收利用，非常適合腦出血患者食用，如魚、瘦肉、牛奶、雞蛋、豆類等。
2、富含膳食纖維的食物:膳食纖維可以降低血脂和血糖值，促進胃腸蠕動，吸收大腸水分軟化糞便，防止便祕，改善腦出血患者康復期間腸蠕動引起的便祕。
3、富含精氨酸的食物:加快傷口癒合，促進人體膠原組織合成，達到修復傷口的目的，腦出血後多吃富含精氨酸的食物，對出血部位的修復有很好的作用。
腦出血的原因是什麼:
1、高血壓:高血壓是引起腦出血的主要原因，腦出血的發生建議根據高血壓和腦動脈硬化，血壓突然上升時，微動脈瘤破裂出血，患者長期高血壓，腦實質壁內膜變性或纖維壞死
2、顱內動脈瘤和腦血管畸形:這是蛛網膜下腔出血的常見原因，但也有腦出血後侵入腦本質形成的腦內血腫。
