無花果又稱蜜果、奶漿、映日果、優曇鉢、文仙果等，是榕樹無花果亞落葉喬木的果實，主要分佈在熱帶和溫帶地區。迄今爲止，已知的無花果品種約800多種，大部分爲常綠品種，果實通常呈球根狀，大致可分爲布蘭瑞克、蓬萊柿和青皮三種。一般來說，無花果適合溫暖潮溼的氣候生長，具有一定的抗旱性，原產於地中海沿岸地區，唐代從波斯傳入中國，現在在我國新疆南部廣泛栽培。
糖尿病患者可以吃無花果乾燥嗎
無花果乾燥是由無花果乾燥製成的乾燥品，可以放在陰涼乾燥處長期保存。無花果含有豐富的果膠、膳食纖維、多糖、維生素等營養成分，其中糖含量約爲13%，糖尿病患者在血糖穩定的情況下可適量食用無花果，每次食用量應控制在50克以內。
但無花果乾的糖分含量約爲20%，糖尿病患者在控制血糖穩定的情況下可適量攝取，每次攝取量應控制在20克以內。需要注意的是，糖尿病患者攝入過多的無花果乾燥可能會引起血糖波動，不利於控制病情。在日常生活中，杏幹、柿子幹、棗幹、葡萄乾、桂圓乾等乾果類糖分含量可能達到50%到80%，糖尿病患者應注意飲食禁忌。
