乙型肝炎又稱乙型病毒性肝炎，是肝炎的一種。醫學上常見的乙型肝炎治療方式以藥物治療爲主，但乙型肝炎患者不得過量、長期用藥。3分鐘治療7分鐘，日常護理飲食，改善患者體質，對病情恢復至關重要。適合乙型肝炎患者的飲食是什麼？
1、乙型肝炎患者應嚴格控制每天的能量攝取。適量的能量攝入可以節約體內蛋白質的消耗，避免身體出現疲勞症狀，肝炎患者會出現腸胃功能紊亂的症狀，過量的脂肪能量攝入會引起腹瀉，影響正常的消化功能。
2、乙型肝炎患者應攝取足夠的蛋白質。肝功能失調會影響正常的胃腸消化功能，影響蛋白質的正常代謝，所以要適當多攝取高蛋白質的食物。富含蛋白質的食物有牛奶、蛋類、瘦肉、魚類、豆製品等。
3、應攝取足量維生素、纖維素等。蔬菜水果中富含大量維生素，可適當多吃綠色蔬菜、動物肝等，維生素可修復肝細胞損傷，維持肝細胞功能正常。
4、乙型肝炎患者應控制食用油、鹽、糖味精等調味料的攝入。飲食應該是低鹽、低糖等。飯菜要用植物油，適量食用，控制膽固醇的攝入。每天的鹽攝入量應該控制在5克以內，最好無鹽進食。
5、飲食應儘量避免煎、炸、炒、烤等烹飪方法。爲了不吃燒烤類的食物，三餐要按時定量，不要暴飲暴食，飯後不要馬上躺下，不要給胃腸和肝臟帶來過重的負擔。乙型肝炎患者禁止飲酒，酒精直接危害肝臟，影響健康。
6、乙型肝炎患者應養成合理健康的生活習慣。洗手、洗澡、換衣服，注意家庭間生活用品的區別和消毒，避免感染。乙型肝炎患者必須戒菸戒酒，注意休息，避免熬夜，保證充足的睡眠時間。平時注意適當的活動，加強身體鍛鍊，增強身體抵抗力，避免劇烈運動。
乙型肝炎主要是由乙型肝炎病毒感染引起的，最主要的感染方式是母子感染、性感染或抵抗力弱的感染者容易感染乙型肝炎。乙型肝炎患者食慾減退、噁心、上腹部不適、無力，部分患者可能發展成肝硬化，少數患者發展成肝癌，需要積極處理。乙型肝炎患者要保持樂觀的心情，有事冷靜，不生氣，交流，不要有太大的心理壓力和負擔，不要影響病情的恢復。
