腸胃炎是生活中的常見性疾病，腸胃炎分爲兩種，急性腸胃炎和慢性腸胃炎，急性腸胃炎的主要表現爲敗血症，腹瀉，嘔吐，噁心，發熱等等，這類疾病多數是由於腸胃細菌感染引起腸胃黏膜病變，造成了急性腸胃炎，患者多見於疼痛，很多人覺得腸胃炎其實不需要治療，只要注意飲食就可以了，可大家卻不知道腸胃炎的後果是很嚴重的。
急性腸胃炎會造成脫水、電解質不平衡、腸穿孔、敗血症
急性腸胃炎的炎症，臨牀表現主要爲噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱等。這種疾病在夏天和秋天很常見。由於飲食不當，它經常暴飲暴食。或者吃生冷腐爛的饅頭和髒不潔的食物。急性腸炎的發病因素
（1）細菌和毒素的感染
常以沙門菌屬和嗜鹽菌（副溶血弧菌）感染最常見，毒素以金黃色葡萄球菌常見，病毒亦可見到。常有集體發病或家庭多發的情況。如吃了被污染的家禽、家畜的肉、魚；或吃了嗜鹽菌生長的蟹、螺等海產品及吃了被金黃色葡萄球菌污染了的剩菜、剩飯等而誘發本病。
(2)物理化學因素
飲食生冷食品或水楊酸鹽類、磺胺、抗生素等藥物，誤服強酸、強鹼、農藥等可引起本病。
急性腸胃炎併發症
脫水電解質不均衡、腸穿孔、敗血症在腹瀉時疼痛是腸道痙攣引起的。免疫抵抗力下降，腸道內菌羣不平衡(通常腸道內有很多不同的菌羣，有有害菌羣，也就是病原菌羣，有益菌羣。他們相互作用，保持相互平衡，健康。
