12歲接種新冠疫苗後一般能吃雞蛋，但要注意雞蛋的烹飪方法，做到清淡飲食。如對蛋白過敏，打完疫苗後避免吃雞蛋。
新冠疫苗爲滅活疫苗和或減毒疫苗，對人體來說屬於一種蛋白，所以打完新冠疫苗後，部分人的注射區域有疼痛、瘙癢、紅腫等不適症狀，也部分人有頭暈、發燒、渾身無力等全身不適症狀。此時要注意清淡飲食，並注意多休息，不適症狀大多會在打完疫苗1-2天內消退。
雞蛋中含豐富優質蛋白質，打完新冠疫苗後適量吃雞蛋，爲身體補充蛋白質，可提高機體免疫力，促使接種疫苗後的不適症狀儘快緩解，所以打完新冠疫苗後可以吃雞蛋。但打完疫苗後不可吃辛辣、油膩食物，所以注意雞蛋的做法，可吃水煮雞蛋、蒸雞蛋羹、做雞蛋湯等，儘量減少吃煎雞蛋、辣椒炒雞蛋等，以免適不適症狀加重。部分孩子屬於過敏體質，可能會對蛋白過敏，應避免吃雞蛋。
