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美國科學家研究了60-70歲之間的59名男女受試者。結果表明，經常運動和定期服用維生素E的受試者比那些既不運動也不服用維生素E的受試者健康得多。
美國科學家研究了60-70歲之間的59名男女受試者。研究結果表明，經常運動和定期服用維生素E的受試者比那些既不運動也不服用維生素E的受試者健康得多，他們血液中能夠發出破壞某些細胞信號的標記物的含量遠低於後者。這種對細胞的破壞主要是由一種叫做自由基的不穩定分子碎片引起的。破壞細胞的過程稱爲自由基引起的氧化強迫，可導致衰老或疾病。
研究人員還發現，那些不運動但能經常服用維生素E的受試者的氧化強迫和血壓也顯著下降。研究人員表示，這表明，40歲以後，人們可以通過適度運動和服用維生素E來抑制自由基的破壞特性及其對老化人體的損害。
研究人員說，自由基產生的氧化會損害細胞、組織和器官。過去，一些科學研究證明，自由基在形成癌症、阻塞動脈、阿爾茨海默病和大約200種其他疾病以及加速人類衰老方面發揮着不光彩的作用。從自然規律的角度來看，人體本身會不斷產生自由基。當人們還年輕的時候，人體本身就能產生抗氧化劑來抵抗這些自由基。但當人們進入35歲時，體內自由基的產量大著增加，而抗氧化劑的產量顯著減少。因此，有必要採取積極的措施來抵抗這些自由基對人體日益增長的破壞。其他研究也證明了一些抗氧化劑，如β胡蘿蔔素和維生素C也能保護人體。
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