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胃病爲什麼不能吃南瓜?過多食用南瓜易引起腸胃脹氣

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胃病患者不能吃南瓜的觀點比較片面。胃病是胃部疾病的統稱,主要包括胃炎、胃潰瘍、胃癌等。通常情況下,胃病患者可以適量吃一些南瓜。

胃病爲什麼不能吃南瓜?過多食用南瓜易引起腸胃脹氣

1、南瓜中含有碳水化合物、胡蘿蔔素等營養元素,而且烹飪後較爲軟爛,比較容易消化。適合存在消化不良的胃病患者作爲主食來食用

2、南瓜所含的果膠具有吸附性,能保護胃腸道黏膜免受刺激,對促進膽汁分泌、加強腸胃蠕動、幫助消化也有一定作用。

但南瓜屬於易滯氣食物,過多食用可能會引起腸胃脹氣、腹痛等不適症狀。

南瓜營養成分(每100g含量)

能量

23(千卡)

碳水

5.3(克)

脂肪

0.1(克)

胡蘿蔔素

890(微克)

葉酸

10.9(微克)

145(毫克)

宜食食物

胃病患者的飲食應清淡軟爛、細嫩、含低纖維質、富有營養。

蔬菜水果肉蛋奶主食水產

西紅柿、茄子、水發木耳、蘑菇

慎食食物

胃病患者應避免辛辣、生冷、油膩、過硬的食物,戒菸忌酒,少飲濃茶。

肉蛋奶主食飲料類辛辣食物油炸食物生冷食物

豬肥肉、奶油、黃油、豬油

更多建議

胃病患者在飲食方面還應注意以下幾個方面:

1、調整就餐時間,規律進餐,可少食多餐,避免暴飲暴食,以減輕胃腸負擔。

2、食物的製作要細、碎、爛,多采用蒸、煮、燉、燴等方法,以保護胃黏膜。

3、食物冷熱適度,並注意飲食衛生,食物要高溫煮熟以後再吃。生吃瓜果要洗淨,同時注意食用器具的衛生。

4、吃飯時要細嚼慢嚥,增加咀嚼次數,徹底咬碎食物,減少食物造成的損傷和刺激,保護有病的胃黏膜,同時有利於消化吸收。

5、調整精神與心理情況,放鬆狀態下就餐,避免有壓力,特別是在進食時切勿生氣,保持心情舒暢,精神愉快,可以促進胃的調節和保護機能,對穩定病情,促進康復也有積極意義。

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