糖尿病能不能吃土豆

糖尿病患者需要積極的配合治療，同時也要更注重飲食調理，控制好飲食，血糖纔可以達到穩定的狀態。患者也想要多瞭解食物的屬性，做好控制，有些患者生病前喜歡吃土豆，那麼糖尿病能不能吃土豆？

糖尿病患者可以吃土豆。雖然土豆的高澱粉含量會導致體內血糖升高，但這只是暫時的。如果能有效控制其他食物的攝入，降低澱粉含量或者是減少一天的主食量，就能保證血糖在正常含量範圍內波動，所以說適當的吃了一些土豆。

另外土豆中還含有着大量的膳食纖維，糖尿病人適當的吃一些，可以增加人體飽腹感，促進腸胃的蠕動，消化與吸收的效果也會更好。重要的是，土豆能有效抑機體中對糖原的吸收能力，從而降低糖原的吸收速度，起到控制人體血糖含量的作用，這樣反而就可以降低血糖含量，對於控制血糖也非常有好處。

對於糖尿病人來說，吸收能力會變得較差，所以營養方面有時會補充不到位，此時可以適當的吃一些土豆來補充身體所需要的營養。另外土豆中大量的鉀元素，有利於維持機體內各種器官與細胞的新陳代謝，能緩解糖尿，有利於輔助治療。