隨着現在的生活越來越舒適化，不少富貴病也層出不窮，比如不少病症完全都是吃出來的，加上平時大多數人都沒有鍛鍊的習慣，就容易出現脂肪肝，那麼脂肪肝忌吃什麼蔬菜？
脂肪肝往往是脂肪含量太多的食物攝入過度，導致身體的排毒和消化功能出現了問題，肝臟受到了嚴重的影響。所以各種油膩、辛辣、高脂肪蛋白的都要控制食用，否則會非常痛苦。而蔬菜類大多不會引起脂肪肝的惡化，反而要多吃蔬菜，但是蔥、姜、蒜、辣椒等蔬菜調味料需要少吃。
因爲身體的肝臟是排毒的器官，同時也是脂肪分解的重要器官，所以控制各種難以消化，或者高熱量的食物，對於脂肪肝來說是很有用的。而且脂肪肝的患者也要減少糖分高食物的攝入，吃多了會在消化時增加消化系統的負擔。
平時最好以更加清淡溫和的食物爲主食，各種大魚大肉絕對是要遠離的，更好的貼近平民的生活，多吃五穀類雜糧類食物，能很好的養身體養腸胃。往往蔬菜和各種淡一些的食物可能現在更加合口。但是也要注意營養的全面攝入，葷類能吃但儘量少吃。
