在不一樣的季節選擇不一樣的湯來服用可以達到不一樣的滋補效果，所以，很多人都會結合具體的季節來選擇合適的湯服用，那麼，春季喝什麼湯最好呢？今天，我們推薦三款不錯的湯給大家，希望大家可以選擇合適的來服用。
第一、泥鰍湯
準備好泥鰍、生薑、黃芪、紅棗以及淮山等等材料和適量的油鹽，將泥鰍處理好並且把黃芪等等材料裝在袋子裏面紮緊口子，把泥鰍和生薑放進鍋裏面，加入清水先用大火燒開，然後用小火來熬煮，熬煮時間在一個小時左右，把藥袋撈出來加入鹽調味服用。這種湯裏面的黃芪和紅棗有不錯的補氣效果，而泥鰍則有不錯的滋陰補腎效果，所以，適合春季服用。
第二、老鴨筍湯
準備好老鴨、枸杞和筍尖等等材料，把老鴨大力乾淨，切成小塊以後泡二十分鐘瀝乾水分，筍尖切成絲，將所有的材料全部放在鍋裏面，接着放入適量的水在其中，用大火燒開，之後改成小火燉四個小時，放入油鹽等等調料在裏面起鍋服用即可，老鴨和筍都屬於微涼性的食物，在春季也是比較容易上火的，所以，服用這種湯能起到清熱和下火效果。
第三、豆腐泥鰍湯
準備好豆腐、泥鰍和生薑等等原料，將豆腐切成小塊，泥鰍清洗乾淨並且打理乾淨以後用小火炸黃撈起來，接着在鍋裏面放入一定的水和薑片，煮開以後放入泥鰍煮熟，最後放入豆腐進去燒開加入調料起鍋服用就行，豆腐和泥鰍裏的營養都特別豐富，而且，這種湯口感也清淡，春季多喝一些不僅能滋補養生，還能滿足味蕾需求。
