為什麼有的魚不能吃呢，對於很多人來說，魚肉鮮嫩美味，很適合食用，那麼不能給孩子和孕婦吃的原因是什麼，本站小編就來說說吧。
首先來回答這個問題，為什麼有些魚不可以吃。因為一種化學元素--汞，汞是一種神經毒素。一個普通人汞中毒，可能會造成下面的症狀和後果：
1. 周圍視力的喪失
2. 動作缺乏協調3. 聽力、語言、行走障礙4. 肌肉無力
5. 嘴周圍、手、腳上的針刺感。
對未出生的嬰幼兒來說尤其有害，其次是年紀尚幼的嬰幼兒。
如果母親在懷孕時過多接觸了汞，那麼有可能對將來出生的孩子造成大腦和神經系統發育的負面影響的，具體可能包含下面幾項：
1. 影響孩子的思維認知能力
2. 影響孩子的記憶力3. 影響孩子的注意力4. 影響孩子的語言能力5. 影響孩子的空間感知6. 影響孩子的運動能力
而普通人接觸汞的最主要渠道就是吃魚，尤其是那些汞含量很高的魚。
不知道大家有沒有看過《如懿傳》。裡面嬪妃們的主要宮鬥手段之一----就是吩咐御膳房給懷孕的妃子做魚吃。相比於《甄嬛傳》裡宮鬥專用麝香，宮鬥專用魚還是存在一點科學依據的。
雖然吃魚，並不可能造成宮鬥劇裡那種極端情況，但考慮到胎兒和嬰幼兒的汞中毒劑量低。孕婦和嬰幼兒在吃魚時，的確不能不加甄別，應該儘量選擇汞含量低的魚來吃。
汞本來是存在於空氣中，而後會沉降於地球上的水體(湖泊，大海)和土壤中，而土壤中的汞也最終會被雨水等沖刷後進入湖泊和大海。 汞被水中的微生物變成了甲基汞，而甲基汞會在魚的體內逐漸累積。
在如今，汞汙染是比較普遍的。 據CDC(美國疾控中心)的資料調研，所有人的體內都多多少少含有一點汞，只是多數人未到達對健康有害的程度罷了。汞汙染的普遍性由此可見一斑。
