在冬季的時候不如夏季寶寶可以吃一些涼性的蔬菜和水果，在冬季的時候要非常的注意飲食，一歲的寶寶的時候如果吃錯了造成感冒會很麻煩，家長擔心，孩子難受，那麼冬季寶寶怎麼吃呢？1歲的寶寶吃哪些食物營養健康呢？下面本站的小編為大家分享一歲的寶寶應該怎麼吃，大家一起來看寶寶的冬季的飲食吧。
寶寶新增輔食後，很少吃雞蛋羹這樣不需要咀嚼攪拌的食物了，因為說唾液不能跟雞蛋羹融合在一起，直接進去了，非常滑，消化功能起的作用也不大，進去的快，出來的快，吸收利用率低。煮雞蛋就需要咀嚼，咀嚼的過程唾液腺和食物充分的攪拌在一起。唾液腺分泌澱粉酶消化酶，他可以進行低階的消化，到了胃裡以後，也需要胃去蠕動、攪拌。逐漸壓到腸子裡，再逐步消化。有一個消化的過程。讓消化液和它充分的接觸，讓腸子不斷的蠕動、擠壓它，這樣才能消化。
胡蘿蔔加兩滴食用油蒸熟，研成胡蘿蔔泥；煮熟的雞蛋取出蛋黃用勺子研碎，加入胡蘿蔔泥，攪拌均勻後喂寶貝。同樣的辦法可以做土豆、番茄等。
豬肝一小塊，切成片，鍋內水燒開，把豬肝倒入煮一下， 豬肝顏色變了之後即可撈出。豆腐上蒸鍋蒸五分鐘， 趁這時間把煮好的豬肝剁成泥。 把肝泥和豆腐放在一起，可以稍微放一點蔥花和鹽。肝泥豆腐就做好了。
把新鮮的大棗、山藥、鴨肝分別蒸熟，大棗過篩濾成泥，山藥和鴨肝研碎，加入剛剛蒸棗時滲出的湯汁，拌勻了就可以吃了，營養特別豐富。
鮮香菇切成細絲備用，鍋燒熱放少許油，放入香菇絲略微炒一下，再放入牛肉末，加水煮到菜變軟，最後放入白米飯，煮到熟爛就可以了。同樣的做法還能做大白菜、蘿蔔、油菜等各種各樣的蔬菜肉粥。
