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有關莜麥的親子教育內容
健康美食莜麥面
提起莜麵,許多朋友也許不知它為何物,可說起燕麥,尤其是燕麥片大家就熟悉了,其實莜麵就是“裸燕麥”軋的粉。燕麥是一種古老的農作物,屬於世界禾穀類作物中的八大糧食作物之一,它主要分佈在北半球的溫帶地區。我國莜麥產量不......
2023-10-18
莜麥麵粉是什麼
說到莜麥麵粉,很多人都不知道它是什麼,而說到燕麥,大家就不陌生了。莜麥麵粉就是燕麥的一種,即裸燕麥,是內蒙三寶之一。莜麵的營養價值很高,富含蛋白質和脂肪(8.5%),還含有皁苷、亞油酸等其他禾穀類作物中缺乏的物質,可幫助人體......
2017-04-09
莜麥麵條吃多了好嗎
莜麥是一種高寒作物,不可以吃的太多,吃多了容易使脾胃受寒,導致脾胃虛弱,引起一些不適症。因此,在吃莜麥麵條的時候,建議拌辣椒、胡椒等佐料食用。並且,由於莜麥麵條是麵食,本身就不易消化,吃多了容易致使人體消化不良,出現腹脹......
2017-03-10
莜麥面與燕麥面一樣嗎
莜麥學名裸燕麥,是我國栽培的燕麥品質。莜麥在我國有很多名稱,華北稱之為“油麥”,西北稱之為“玉麥”,東北稱之為“鈴鐺麥”。它生性耐寒,多生長在旱貧瘠的地方,如陰山南北。這地方陽光充足,非常適合莜麥的生長。它富含磷、......
2016-06-08
莜麥面的適宜和禁忌人群
莜麥面營養豐富,可降三高、預防心血管疾病和糖尿病,對中老年人來說是極為有益的,因此中老年人可適當食用。對於產婦而言,莜麥面還具有催乳的功效,是以產婦適宜食用。能夠促進乳汁分泌,並且豐富乳汁的營養,有利於寶寶的發育。......
2017-05-27
莜麥面的功效與作用
莜麥面是利用莜麥加工而成的麵粉,其營養成份是其它麵粉營養成份的七倍以上,可與精麵粉媲美。莜麵中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份,可以預防和治療動脈硬化、高血壓、冠心病、糖尿病等多種疾......
2019-01-22
莜麥面的熱量是多少
就算莜麥面的再怎麼好吃,姑娘們還是要謹慎食用哦!因為莜麥面的單位熱量是相當的高。平均每100克的莜麥面,熱量為380大卡,相對其他同類食品而言,熱量是很高了。喜歡吃莜麥面,又害怕熱量太高的話,姑娘們不妨試著在吃完莜麥面一......
2017-06-19
莜麥面和燕麥面的區別
燕麥是我國的雜糧作物之一,分為帶稃燕麥和裸燕麥兩種,人們習慣把帶稃燕麥稱作“燕麥”,把裸燕麥稱為“莜麥”。燕麥顆粒細長呈筒形、紡錘形,頂端茸毛很多,麥粒由殼包圍,顏色有白、黃、灰、裼、黑色。燕麥起源於中亞細亞的亞......
2019-01-01
莜麥麵粉吃多了會發胖嗎
莜麥麵粉是麵食的一種,而麵食吃多了都是很容易發胖的,因此莜麥麵粉吃多了會發胖。並且,平均每100克的莜麥麵粉,熱量為380大卡,相對其他同類食品而言,熱量是很高了。即便它不是麵食,一下子吃太多,就會導致熱量攝入過多,進而引起......
2017-08-26
莜麥面營養
「導讀」莜麥面營養有多高,比一般的麵粉要高嗎?在這之前,百科也是完全不知道莜麥面是什麼東西,之後,就深深的震驚了。莜麥面營養還真不是一般的高,比普通的麵粉高可不僅僅一倍呢!下面我們就一起來了解下莜麥面營養究竟有多高......
2016-09-30
莜麥麵粉的吃法和做法
莜麥麵粉主要有兩種吃法,熱吃和涼吃。而說到莜麥麵粉的做法,可就太多了,從大的方面來說,可分為蒸、炸、汆、烙、炒五種做法。莜麥麵粉比較常見的做法有莜麥麵條、莜麥栲栳、莜麥搓魚魚、莜麥麵包、莜麥花捲、莜麥餅、莜麥......
2018-08-21
莜麥麵粉的功效與作用
莜麥麵粉中的蛋白質含量很高,並且含有人體必需的8種氨基酸;其維生素E的含量也比大米和小麥高出許多。可以說,莜麥麵粉的營養高出其他同類食物的好幾倍,可給人體補充多種所需物質,是一種高營養食品。除此之外,莜麥麵粉中的脂......
2017-12-02
莜麥麵條適宜哪些人吃
莜麥麵條是用莜麥製成,一般人群均可食用。莜麥麵條對於常常處於緊張狀態的現代上班族來說,是一種營養均衡又不大容易發胖的健康食品。莜麥麵條含糖分少,蛋白質多,是糖尿病、高血壓患者較好的食品。莜麥麵條對於心腦血管人......
2018-02-09
莜麥面的做法
「導讀」莜麥面是山西的傳統美食,在當地很是受歡迎,以至於莜麥面的做法多到令人咋舌。莜麥面的做法涵蓋了蒸、炸、汆、烙、炒五大做法,品種多達38個。今天我們就來說說莜麥面的做法以及莜麥面的相關知識!莜麥面的做法莜麥......
2018-04-05
莜麥麵條
「導讀」很多人在第一次吃莜麥麵條的時候,總是覺得味道怪怪的,吃不慣,而在多吃幾次之後,就會愛上它。這就是莜麥麵條的魅力所在。莜麥麵條是利用莜麥加工而成的一種麵食,吃法多種多樣,營養嘖嘖令人稱奇。莜麥麵條怎麼吃?莜麥......
2018-12-13
莜麥面適合哪些人吃
莜麥面因是粗糧,所以一般人群均可食用。對於現在常常處於緊張狀態的現代上班族來說,莜麥面是一種營養非常全面的食物,且不會致身材走形。莜麥面尤其適合心腦血管人群,肝腎功能不全者,肥胖者,中老年人,還有想要減肥的女性。它......
2016-05-15
莜麥麵條為什麼能減肥
莜麥麵條是一種高熱量食物,平均每100克的莜麥麵條,熱量就有380大卡之高。那為什麼還有人說莜麥麵條是減肥佳品呢?這是因為莜麥麵條雖然是高熱量食物,但經過不同的烹飪之後,單位熱量也會發生變化,如蒸制時熱量會降低,炒制時熱......
2018-05-12
孕婦能不能吃莜麥面
孕婦在孕期吃東西的時候,總是會擔心這個東西到底能不能吃,其實日常除了一些過於涼性或者燥熱的食物不要吃外,其他是都可以適當吃一些的,這樣攝入的營養也會比較全面。那麼孕婦在孕期可以吃莜麥面嗎?1、當然可以吃莜麥面。......
2019-10-01
莜麥面
「導讀」據科學考證,莜麵的營養價值很高,富含15%蛋白質和8.5%脂肪,且蛋白質中的氨基酸含量多而全面,能夠給人體補充生長髮育所必須的多種氨基酸。莜麥麵條莜麥麵條有兩種吃法,熱吃和涼吃。熱吃是將莜麥麵條通過蒸、炸、烙......
2019-04-21
莜麥面的吃法和做法
莜麵有兩種吃法,熱吃和涼吃;至於做法,則包括蒸、炸、氽、烙、炒五大工藝。莜麥面比較常見的做法有莜麥麵條、莜麥栲栳、莜麥搓魚魚、莜麥麵包、莜麥花捲、莜麥餅、莜麥疙瘩湯等。莜麥面的這些做法在我國有著十分悠久的歷......
2016-09-14
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