「導讀」乳酪英文是"cheese"，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處。說起這個發酵的牛奶製品，與此同時，很多人也會想起那與乳酪差不多的黃油，黃油英文名Butter，是直接從新鮮牛奶中提煉出的，不新增任何防腐......

黃油蛋糕的食用功效有哪些呢？其實黃油一般很少被直接食用，通常作為烹調食物的輔料。有研究稱：適量食用天然黃油可改善因食用不飽和脂肪酸或人造黃油而導致的貧血症狀。接下來，我們來看看黃油蛋糕的食用功效還有哪些！1、增......

「導讀」奶油是西方國家餐桌上不可或缺的一種食品，尤其是法國人，對奶油更是情有所鍾，幾乎餐餐都離不開它。隨著油脂加工技術的發展，植物奶油在日常生活中越來越常見，不過市場中的植物黃油優劣良莠不齊。如何辨別植物黃油的......

光明植物黃油油是一種普遍的食品，在日常生活中，我們經常能在超市、商場等地看到它，那麼，其是什麼呢？下面，媽網百科為大家解答。光明植物黃油也是一種人造黃油，其是從植物種子中提取的油（與色拉油類似）經過氫化，降低不飽和度，成為......

做麵包的黃油營養豐富，其富含著豐富的營養物質，其的營養價值極高，適當的食用，對人體的好處多多。所以，做麵包的黃油是有營養的哦。天然黃油富含豐富的氨基酸、蛋白質、各種維生素和礦物質等營養成分，其還含有維他命、脂肪酸......

做麵包的黃油不僅僅只是用來麵包的哦，其還可以用於炸魚、煎牛排、做糕點等，其味道香醇，美味可口。那麼，下面，媽網百科就為大家介紹其的做法。做法一：杏仁焦糖酥餅準備材料：雞蛋、低筋麵粉、美國大杏仁、淡奶油、蜂蜜、人造黃......

黃油是什麼呢？黃油又叫乳脂、白脫油，是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離後，使稀奶油成熟並經攪拌而成的。黃油與奶油的最大區別在於成分，黃油的脂肪含量更高。優質黃油色澤淺黃，質地均勻、細膩，切面無水分滲出，氣味芬芳。1、黃......

植物黃油是塗抹、蛋糕或製作西點美食不可少的配料，奶味純正、口感柔滑。這裡為大家介紹兩種植物黃油的特殊吃法。黃油曲奇原料：黃油250g，糖粉150g，雞蛋2枚，香草粉1茶匙（5g），低筋麵粉300g工具：擠袋，花嘴，烤箱，烤盤，篩網，烹調紙做法：1......

「導讀」做麵包的黃油營養豐富，且風味獨特，而麵包正是因為有了其的加入，變的更加美味，令人回味無窮。那麼，做麵包的黃油是什麼？其有什麼營養價值及食用宜忌？下面，媽網百科就為大家介紹做麵包的黃油及其的相關內容。做麵包的黃......

人造黃油，顧名思義，其是由人類仿製黃油的成分而製成，其與天然黃油是有所不同的。人造黃油又稱麥淇淋，它是由一種或多種動物油脂製成的黃油或奶油的代用食品。此外，人造黃油的油狀物和水狀物中要加入乳化劑、食鹽、黃油調味......

植物黃油根據不同的品種，有的即使冷藏也保持軟化狀態，這類植物黃油適合用來塗抹麵包。有的即使在28度的時候仍非常硬，這類植物黃油適合用來做裹入用油，用它來製作千層酥皮，會比黃油要容易操作的多。那麼，植物黃油是什麼做的......

黃油怎麼打發呢？黃油的打發原理在於，固體油脂在攪打中可以裹入空氣，類似於雞蛋打發一樣，在不斷地攪打過程中，黃油的體積變得越來越膨鬆，內部充滿了無數的微小氣孔。經過打發的黃油和其他材料拌勻以後，烤制過程中，能起到膨鬆劑......

其實，第一次的時候或多或少都會遇到“為什麼我烤的黃油曲奇吃起來軟軟的，一點都不酥呢？”自己反省了一遍，第二次做的時候，還是老樣子，到底是為啥？要打破一遍又一遍失敗的局面，最重要的就是找到突破口，也就是找到不酥的原因。其......

「導讀」黃油（butter）營養是奶製品之首，牛奶煉成的黃油營養豐富，含維他命，礦物質，脂肪酸，醣化神經磷脂，膽固醇，黃油做菜也很香，可以炸魚，煎牛排，烤麵包，塗抹麵包吃，不僅營養豐富，而且很香醇味美，綿甜可口。而黃油蛋糕的做法十分簡單，相......

「導讀」撕開包裝之後對比奶油乳酪、黃油，你混淆了？或許你混淆的是乳酪和黃油，奶油乳酪質地很細膩，看起來很柔軟，和一塊塊淡黃的黃油對比，區別還是比較明顯的。和奶油乳酪不同的是，黃油還能用來炒菜，例如煎牛排啦，煎鵝肝啦，奶油......

黃油曲奇怎麼做好吃呢？這就需要見仁見智了，不同的人有著不同的看法。然而，其要做的好吃，有幾個方面都是必須注意到的哦。下面，媽網百科就為大家解答。1、黃油曲奇烤好後，不要急於食用，令其徹底放涼後，吃起來口感才夠酥脆。2、......

植物黃油是將植物油部分氫化以後，加入人工香料模仿黃油的味道製成的黃油代替品，在一般場合下都可以代替黃油使用。那麼，植物黃油有營養嗎？接下來，媽網百科為您解答這個問題！1、植物黃油營養一般，其主要成分為：植物油（如葵花籽），......

開篇也有提到，奶油乳酪除了有牛奶之前，還添加了鮮奶油或者是鮮奶油和牛乳的混合物，這一點雖然令奶油乳酪的味道更加好了，但同時也令奶油乳酪很容易就吸收到其它食物的味道，要是儲存不好的話，就不能好吃了。黃油的儲存比較簡......

做麵包的黃油雖做法多樣，風味獨特，但是其也是有食用禁忌的哦，大家食用的時候要注意一下。那麼，下面媽網百科就為大家介紹做麵包的黃油的食用宜忌。1、一般而言，一般人群可食用做麵包的黃油，尤其是氣虛體質，陽虛體質的人群食......

有時候，人造黃油可作為黃油與奶油的替代品，且其的成分均仿製天然黃油來製造，可見，其是有一定的營養的哦。那麼，其有什麼營養呢？下面，媽網百科就為大家解答。人造黃油的熱量較高，其能為人體補充能量。其含有豐富的維生素A，所以......