肉一直是吃不夠的一種食物，如果只吃一種肉的話，那很容易就會吃膩，如果換著其它的一些做肉的方法來吃它的話會好一些。於是，扣肉就出現了，扣肉別看它肉多，看上去很油很膩，可是口感味道上會誘惑住你的胃口。扣肉的做法有很多，其......

1、需要準備五花肉、芽菜、生薑、十三香、醬油、白糖、老抽、鹽等。2、首先，挑選一塊帶皮五花肉，一定要挑選肥瘦相間的五花肉，不然肉還是會有一點油膩。五花肉挑選好後，需要將五花肉切成兩大塊，放清水裡煮至五六成熟。煮的......

芋頭性甘辛、性平、有小毒，歸腸、胃經；具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效；主治腫塊、痰核、瘰癧、便祕等病症。其味甘、辛，性平。有小毒。能益脾胃，消瘰......

「導讀」走油豆豉扣肉走油豆豉扣肉是一道湖南菜，它是以豬肉為主料製作而成的菜餚。走油豆豉扣肉的香味濃郁，口感鮮嫩，深受大眾喜愛。走油豆豉扣肉的做法也不是很難，下面為您具體介紹走油豆豉扣肉的詳細資訊！走油豆豉扣肉的......

芽菜扣肉肥而不膩，香味濃郁，為四川宜賓漢族名菜。雖然說這是屬於四川的菜式，但是並不是意味著只能在四川才能品嚐到這樣的菜餚，我們自己在家動手也能做出美味的芽菜扣肉哦。但是有些人就表示自己做出來的芽菜扣肉並不好吃......

芽菜扣肉是一道非常美味的川菜式，這是一道色香味俱全的菜餚，很受大家歡迎哦。這裡面的扣肉的"扣"是指當肉蒸或燉至熟透後，倒蓋於碗盤中的過程。成品後的扣肉色澤金黃，香氣撲鼻，清甜爽口。那麼芽菜扣肉怎麼做不會膩呢？芽菜......

常吃冬菜扣肉並不是一種健康的生活方式，因為扣肉是一種高脂肪高熱量的食物，對於身體來說，油脂攝入量過高是十分不利的，會引發高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病等非常棘手的慢性病症，如果已經患有這類疾病，更不應食用冬菜扣肉......

豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。不管是產後血虛還是面黃贏瘦的人，都可以用豬肉來作營養滋補之品。肉類經烹調後，可製成多種多樣的美味佳餚，又有濃郁的香味和鮮美的味道，可大大提高食慾......

冬菜扣肉是一道地道的川菜，冬菜在其實是鹹菜的一種，也是醃製食品，它一般會以大白菜、包心菜或芹菜等綠葉青菜為原來，通過晒乾、醃漬和密封醃製等過程，新鮮的蔬菜變成風味更佳獨特的醃菜，在我國天津、川渝和潮汕都有冬菜。用......

「導讀」冬菜扣肉是一道風味誘人的川菜，主要材料冬菜在我國許多地方都是一種傳統的食材，利用大白菜或者捲心菜進行脫水醃製而成，最後成為一道美味的傳統佳餚。冬菜扣肉的做法冬菜扣肉是一道地道的川菜，冬菜在其實是鹹菜的......

荔浦芋頭扣肉是一道色香味俱全的漢族名菜，是家常菜菜譜之一，以芋頭為製作主料，剁椒芋頭的烹飪技巧以蒸菜為主。屬於湘菜系。芋頭有益胃寬腸、通便解毒、補益肝腎、散結和調節中氣化痰的功用；但芋頭含有較多的澱粉，吃得過多......

「導讀」芽菜扣肉屬於川菜，芽菜加上肥美的扣肉進行烹飪，肥膩的豬肉油浸泡著芽菜，吸收了扣肉的鮮味的芽菜會變得更加可口，整道菜香味濃郁，油而不膩，讓人垂涎三尺。看到這裡，吃貨們是不是已經沒辦法淡定了呢？急切想要知道怎麼制......

「導讀」豬肉中的脂肪和膽固醇含量要比其他肉類高。因此，肥胖和血脂較高者不宜多食，服降壓藥和降血脂藥時也不宜多食。芽菜扣肉的做法1、需要準備五花肉、芽菜、生薑、十三香、醬油、白糖、老抽、鹽等。2、首先，挑選一塊......

走油豆豉扣肉的做法非常簡單，大家在家裡也可以做出酒席裡常見的非常美味的走油豆豉扣肉。那麼走油豆豉扣肉大家都會做嗎？下面為您帶來詳細的走油豆豉扣肉的做法！1、用燒紅的烙鐵烙盡五花肉皮上的餘毛後，將肉放在冷水中刮......

芽菜扣肉怎麼做好吃？下面就來給大家分享它的做法：材料：五花肉，宜賓芽菜，花椒，生薑，八角，丁香，醬油，白糖，老抽，鹽；1、五花肉切大塊，放清水裡煮至剛收血水（煮的過程用筷子扎扎，孔洞裡沒啥血水滲出即可），撈起後稍涼，在皮上抹少量白糖、老抽，......

走油豆豉扣肉是一道湖南菜，其實在小編的家鄉湖北也是很常見的菜餚哦~多用於酒席宴席上的招待，是一道色香味俱全的菜餚。味道鮮嫩麻辣，很受大家歡迎。走油豆豉扣肉不僅吃口不膩，它還有很豐富的營養價值哦，下面為您介紹走油......

檳榔芋蒸扣肉是一道營養豐富的佳餚，適當的食用，不僅你能為人體提供營養，而且其也能人體補充能量。此外，檳榔芋蒸扣肉口感爽滑，令人食指大動。然而，檳榔芋蒸扣肉怎麼做好吃呢？下面，媽網百科為大家解答。1、五花肉要先飛水去血......

檳榔芋蒸扣肉是一道傳統的美食，很多人都很喜歡吃，然而，並不是每個人均可食用檳榔芋蒸扣肉的，那麼，檳榔芋蒸扣肉適宜哪些人食用呢？下面，媽網百科為大家解答。一般而言，一般人均可食用檳榔芋蒸扣肉，且適當食用，好處多多，對身體健康......

檳榔芋蒸扣肉不僅營養價值極高，而且其的功效及作用也是不容小覷的。然而，檳榔芋蒸扣肉有什麼功效與作用呢？下面，媽網百科為大家解答。1、檳榔芋蒸扣肉具有養胃的功效，能起到暖胃的作用，其可治療胃寒症。2、檳榔芋蒸扣肉具有......

荔浦芋頭盛產於廣西省桂林的荔浦縣，因此個頭大、口感好、營養豐富而深受廣大消費者的喜愛。荔浦芋頭在荔浦縣進行人工種植已經有400年的歷史，荔浦人吃荔浦芋頭的時間也非常久遠了，在荔浦芋頭的烹飪上，荔浦人有其獨特的風......