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清蒸青魚要怎麼去腥味
咦!每次去買魚,或者做魚都會有一股難聞的腥臭味,這就是魚的特點啦。那麼,要想吃到好吃的,美味的清蒸青魚,就要對魚進行一次大掃除,把它的腥味也去除。那麼,清蒸的青魚是最顯技術的,要怎麼去腥?其實,每個家的廚房都有這樣或者那樣......
2018-01-28
清蒸臘雞腿的做法
清蒸臘雞腿怎麼做?雞腿性平、溫、味甘,入脾、胃經;可益氣,補精,添髓;用於虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。清蒸臘雞腿不會做?不會的,就一起跟著媽網百科來做......
2019-06-03
清蒸小黃魚的營養價值
清蒸小黃魚不僅營養價值高,而且能保留小黃魚的原滋原味,是一道受到大眾喜歡的家常小菜。那清蒸小黃魚的營養價值有哪些呢?下面讓小編介紹一下。從現代營養學來說,小黃魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素B2、尼克酸、......
2019-03-16
清蒸鰻魚蒸多久
在做清蒸鰻魚的時候,最難掌握的大概就是時間了,蒸久了味道就不鮮了,蒸的時間不夠長又怕沒熟,尤其是對廚房新手來說就更艱難了。清蒸鰻魚到底該蒸多久呢?關於這個問題,還是需要具體情況具體分析的,如魚的大小、火候以及用的廚......
2016-11-04
清蒸鱸魚不能和什麼同吃
雖然吃海鮮是很大一部分人的愛好,甚至有人喜歡生吃海鮮,如海蝦、三文魚、吞拿魚等等,特別是吃清蒸鱸魚,物美價廉的鱸魚清蒸後的鮮美味道讓人無法抵抗。不過在享受美味的同時,也要注意吃鱸魚的禁忌哦!清蒸鱸魚不能和什麼同吃......
2019-05-21
清蒸臘雞腿需要蒸多久
臘雞腿也是醃製品的一種,那清蒸臘雞腿需要蒸多久?用不同的廚具蒸,時間就不一樣哦。下面讓媽網百科告訴你清蒸臘雞腿需要蒸多久吧1、一般來說中火最起碼半個小時,這樣可以消除許多的不乾淨的東西,或者水開後蒸,15~10分鐘即可......
2018-03-10
清蒸鮑魚的食用禁忌
清蒸鮑魚簡單易學,且鮮美嫩滑,可謂是人見人愛花見花開的一道鮑魚料理。不過,吃清蒸鮑魚前,記得先了解清楚以下食用禁忌哦。1、痛風患者及尿酸高者不宜吃清蒸鮑魚,只宜少量喝湯;2、感冒發燒或者陰虛喉痛者不宜食用清蒸鮑魚;3......
2018-06-21
清蒸鰻魚的做法
和朋友吃飯,明明知道清蒸鰻魚不好,但還是會忍不住點來吃,之後腹瀉等各種問題就來了,美其名曰“排毒”,為了滿足嘴癮也是蠻拼的。現在依然抵擋不是鰻魚的誘惑,自己買了一條鰻魚回來,自己做的總是比外面的健康一些吧!做清蒸鰻魚......
2018-08-26
清蒸鰈魚頭
鰈魚肉質鮮美,其魚頭也是極為美味,用清蒸的方法最能“鎖”住鰈魚的鮮味,下面就給大家介紹清蒸鰈魚頭的做法。主料:鰈魚頭。輔料:大蔥、小蔥、姜、蒸魚醬油、花生油。製作步驟:1、把大蔥、小蔥切成段,約每段5釐米長。把姜切成......
2018-06-11
清蒸多寶魚的做法
多寶魚學名大菱鮃魚,屬於鰈形目鮃科,俗稱歐洲比目魚,在中國稱"多寶魚"。原產於歐洲大西洋海域,是世界公認的優質比目魚之一,是我們餐桌上常見的美食。多寶魚肉質鮮美,十分適合清蒸,而且這一款美食做法簡單,現展示如下:原料:多......
2018-05-08
清蒸多寶魚的做法大全
多寶魚是一種體形扁平、體色較深、兩眼朝向左側、形似牙鮃的新魚種,叫作多寶魚,多寶魚雖然是海鮮品種中少有能起四片魚柳的魚,但這種食法屬嘴刁食客心頭之好,在於普通食客而言,是以“清蒸”居多。原料:多寶魚一條,蒸來吃的魚......
2017-02-03
清蒸鯉魚怎樣去腥
說起吃魚,雖然有一大票“擁躉”,但是也有很多人不喜歡吃魚,為啥?因為太腥了唄!甚至還有人遠遠聞到魚的味道都立馬躲開。今天就教大家在清蒸鯉魚的時候有什麼方法,可以去除魚的腥味!清蒸鯉魚怎樣去腥?去除腥線。鯉魚屬於淡水魚......
2016-12-17
清蒸羅非魚的做法
魚對寶寶身體健康的好處:幫助腦部發育、減輕過敏與發炎症狀、使眼睛明亮有神。如果媽媽們害怕煎炸對於寶寶來說過於油膩、乾燥,而且不易消化,那麼清蒸羅非魚會是個不錯的選擇。另外,魚粥、魚丸、魚湯、青菜炒魚片等,都是適......
2017-11-14
清蒸白鯧魚的做法
清蒸白鯧魚是一道家常小菜,做起來很簡單,就算你對廚藝不太精通也幾乎沒啥問題,很適合剛學會做菜的人,只要把味道調好了,掌握好火候,基本上就能烹製出一道美味的菜餚,讓我們來看看清蒸白鯧魚怎麼做吧。準備材料:白鯧魚、料酒、......
2016-12-10
清蒸鰻魚的宜忌人群
清蒸鰻魚較好的保留的鰻魚的營養,故同樣具有很好的滋補功效,對久病體虛的人很是適用,能夠使他們的身體快速強壯起來。同時,由於鰻魚中的維生素A含量較高,具有保護視力和防治夜盲症的作用,故經常視力疲勞和有夜盲症的人群也......
2017-08-22
清蒸秋刀魚的做法
相比起燒烤時常吃的烤秋刀魚,清蒸秋刀魚是秋刀魚一種比較清淡的做法,卻也不失美味。那麼清蒸秋刀魚的做法如何呢?下面就來看看這道清淡美食——清蒸秋刀魚的做法。清蒸秋刀魚的做法:1、秋刀魚整理乾淨,放入盤子裡。2、生薑......
2018-07-19
清蒸鱸魚要蒸多久
清蒸鱸魚是最好吃鱸魚的方法,最能體現出鱸魚的新鮮味美,火候剛剛好的魚肉吃進嘴裡面,嫩滑爽口,如果各位媽友也想做出剛剛好的清蒸鱸魚,就一定得學會把握時間了。清蒸鱸魚要蒸多久?一般來說,蒸魚只需要12分鐘左右即可,不用擔心......
2019-03-25
清蒸鯉魚怎樣才算蒸熟
在清蒸鯉魚的時候,就算時間到了,但總是不敢相信魚熟了!有多少寶媽經歷過這樣的糾結心理?而且這也是大多數廚藝菜鳥的困擾,到底蒸魚的時候怎樣知道魚熟了呢?下面一起來看!清蒸鯉魚怎樣才算蒸熟?1、看魚眼。通過看鯉魚的眼珠來......
2017-07-12
清蒸皮皮蝦的做法
皮皮蝦的鮮甜嫩爽相信沒有人不知道,但是有好材還得有好才,沒有好的廚藝其他都是空話!所以想要吃到好吃的皮皮蝦,趕緊把清蒸皮皮蝦的做法學起來吧,這可是皮皮蝦所有做法中最簡單的呢!清蒸皮皮蝦材料:皮皮蝦、蒜、姜做法:1、皮......
2016-08-15
清蒸鰱魚怎麼做好吃
鰱魚怎麼做好吃呢?我想,清蒸算是一種好吃的做法。清蒸的食物是公認了的清淡口味,但是這樣的食物清淡的時候卻又很鮮美,一切保留了食材的原汁原味,不受烹飪過程的破壞,下面我們來看看這是怎麼做到的。原料:鰱魚1000克、精鹽、......
2017-04-05
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