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有關新鮮蓮藕如何挑選的親子教育內容
藕變色了還能吃嗎 讓藕不變色的方法
將藕片浸泡在鹼水中不會使藕片變紅。蓮藕片變紅是由與空氣中的氧氣接觸引起的。蓮藕含有多酚和酚氧化酶。酚氧化酶接觸空氣後,會將多酚氧化成酚類化學物質。建議:蓮藕片切好後浸泡在清水中。由於蓮藕長時間浸泡在水中,無......
2023-11-22
如何挑選新鮮豬心
很多人在平時都比較少買豬內臟進行食用,一則是做起來會比較麻煩,二則是不知道該怎麼挑選新鮮的豬內臟。對於這些生的食材,一定要買到新鮮的才可以食用,如果是不新鮮的食材不僅味道不好,還有可能影響腸胃。下面是挑選豬心的......
2019-01-11
如何挑選新鮮的魷魚
很多人想做鹹菜炒魷魚的時候,苦惱的可能就是怎麼樣挑選到新鮮的、好的魷魚。其實識別優質魷魚並不難,優質魷魚體形完整堅實,呈粉紅色,有光澤,體表面略現白霜,肉肥厚,半透明,背部不紅;劣質魷魚體形瘦小殘缺,顏色赤黃略帶黑,無光澤......
2018-08-16
如何挑選新鮮車螺
媽友們要注意,煮車螺芥菜粥首先要買到新鮮的車螺,這個是很關鍵,用鮮活的車螺煮粥味道才能清甜想鮮美。那麼我們在挑選車螺的時候就要注意了。在水裡的車螺,如果是伸出觸鬚,當用手指去觸碰的時候就立刻縮了回去,這種車螺是鮮......
2017-01-26
看蓮藕孔數判斷口感靠譜嗎 新鮮蓮藕如何挑選
蓮藕的孔數有七孔的九孔的,還有11孔的,有些人會通過孔數來判斷蓮藕的口感,這樣靠譜嗎?新鮮蓮藕如何挑選?下面本站小編就帶來介紹。看蓮藕孔數判斷口感靠譜嗎挑選蓮藕,民間“高人”僅憑孔數就能判斷其口感,如“7孔蓮藕粉糯,9孔......
2023-09-18
如何挑選新鮮豬心
豬心湯無論新增什麼輔料下去煲湯,主料還是豬心,那麼挑選一個新鮮優質的豬心尤為重要。不好的豬心不但煮出來的湯不好喝,還會讓豬心湯的功效大打折扣,喝了也是白喝,再加上不好的豬心還會吃壞人的腸胃。那麼如何挑選新鮮的豬......
2017-04-07
如何挑選新鮮花甲
要想煮出味道鮮美的花甲芥菜湯,那麼買到新鮮的花甲是必須的,否則煮出的湯味道味道可能是不夠鮮甜甚至是變味都有可能。買花甲最好是到大的海鮮市場挑選。首選觀察水裡的花甲,在沒人動水的情況下,鮮活的花甲會伸出觸鬚,如果......
2017-11-16
如何挑選新鮮雞蛋
雖然雞蛋您一定吃得多,但是有不少人還是會不小心買到壞雞蛋。下面就教你如何挑選新鮮雞蛋,讓你吃到的每一個雞蛋都是健康美味的。挑選雞蛋主要有幾種方法,分別要用到人的四種感官,眼看、手摸、耳聽、鼻嗅。當然,當你熟練到......
2022-06-23
如何挑選新鮮豬心
一個好的藥膳湯最講究的就是食材。好的食材可以充分發揮出來它的作用,而且還美味。當歸燉豬心,豬心一定要挑選新鮮的,不新鮮的豬心一般都會有異味,很難燉出好喝的藥膳湯。下面就教教大家如何挑選新鮮的豬心。新鮮的豬心,一......
2016-06-18
如何挑選新鮮豬心
對於我們來說,豬心的好壞完全在於如何的挑選。只有新鮮優質的豬心,才能夠煮出好的美味。因此在挑選豬心的時候一定要留心,千萬不要買到變質的豬心。新鮮的豬心,整個的表面呈現出紅色或者淡紅色,而且摸起來非常的結實,而且富......
2017-06-04
新鮮桂圓如何挑選
一到夏天新鮮桂圓上市的季節,滿大街都是新鮮桂圓啊,究竟新鮮桂圓如何挑選呢?挑選新鮮桂圓有以下幾種方法,一起來學習下吧。1、捏:用手指捏果實,果殼堅硬表明果實較生,未成熟;柔軟而有彈性是成熟的特徵;若只是軟卻沒有彈性,說明......
2018-05-25
新鮮桂圓如何挑選
很多人不知道怎麼挑選新鮮桂圓,要知道,新鮮桂圓沒挑選好的話就難以發揮新鮮桂圓的功效與作用了。那麼,新鮮桂圓如何挑選呢?可以從下面幾個方面試試。1、捏:指捏果實,果殼堅硬表明果實較生,未成熟;柔軟而有彈性是成熟的特徵;若......
2016-07-01
怎麼挑選新鮮蓮子
蓮子的食用價值很高,價格又不高,是人們常選的家居食材。那麼蓮子怎樣選才能選到新鮮的蓮子呢?現在我們來看一下:1、顏色過白而且色澤漂亮均勻,這些都是漂白過的蓮子,新鮮的蓮子經過太陽晒乾或者烘乾機烘乾後,顏色並不是很白,......
2019-01-19
怎樣挑選蓮藕
蓮藕一年四季都有,因其具有豐富的營養價值和食療用法,深受不少媽媽的歡迎。那麼到市場上看到蓮藕有那麼多,到底怎樣挑選蓮藕才能買到口感清爽,煲湯又口感綿綿的優質蓮藕呢?快跟著小編一起學習怎樣挑選蓮藕吧!食用蓮藕,要挑選......
2022-06-23
如何挑選新鮮的魚肉
鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力。吃魚一定要購買新鮮的魚肉,這樣才能保證營養成分保持良好,而且對人體有益無害。那麼,如何挑選新鮮的魚肉?看魚......
2018-05-24
如何挑選新鮮的石榴
石榴富含大量維生素C、多酚類物質和類黃酮,這些都是強抗氧化劑,有延緩衰老的作用,還可預防和緩解由衰老引起的疾病。石榴籽中豐富的維生素C,常吃不僅能讓人面板更白嫩,還可以增加心腦血管的彈性,預防心腦血管疾病。現在也是......
2018-09-30
如何挑選新鮮帶魚
購買帶魚的時候可以從以下幾個方面入手。1.看鰓,挑選新鮮的帶魚主要看魚的腮是否鮮紅,越鮮紅就越新鮮。2.看眼睛,如果帶魚眼球凸起,黑白分明,潔淨沒有髒物的就是好的;如果眼球下陷,眼球上有一層白蒙就是次的。3.看魚體,魚體飽......
2016-09-22
如何挑選新鮮瘦肉
作為一種最普及的食材,幾乎每個家庭的廚房裡都少不了瘦肉的存在。購買和挑選瘦肉也是每個家庭主婦的一項技能。隨著瘦肉精和注水豬肉的出現,市場上的瘦肉質量越發參差不齊,挑選到健康的瘦肉也顯得更加重要。接下來讓我們......
2018-11-22
蓮藕該如何挑選
蓮藕味美又具有較高的營養價值,深得人們的喜愛,做出一頓高要求的蓮藕美食,自然要在食材上下功夫,如何挑選優質蓮藕呢?看看下面的小貼士吧!Point1.挑選藕節粗短的;Point2.挑選藕節與藕節之間的間距較長的;Point3.挑選外形飽滿......
2016-08-26
如何挑選新鮮豬心
豬心一定要買到新鮮的,做起來才好吃,否則不但吃起來的味道怪怪,而且口感也很差。新鮮豬心的營養價值更高,下面支招教會媽友怎麼挑選新鮮豬心吧。首先,看顏色。新鮮豬心的心肌是紅色或者是淡紅色的,而脂肪是乳白色或者是泛著......
2017-10-24
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