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做個冰皮月餅解解饞,香甜軟糯超好吃
眼下又要到中秋節了,每年中秋節總要自己做些月餅送親戚朋友,相比廣式月餅、蘇式月餅最簡單的莫過於冰皮月餅了,食材簡單,不需要烤箱,操作起來很容易。突然就饞月餅了,正好家裡還有月餅粉,想著先做個冰皮月餅來解解饞。香甜軟......
2023-10-12
糯米酒
「導讀」立冬至就要開始釀糯米酒,這是客家人的傳統。秋季收稻,入冬開釀,到了來年春天就能開蓋品嚐著甘醇如蜜的美酒,光是這麼一想,也是醉了!糯米酒以糯米為原料,清水浸泡,口感濃甜馥郁,其功效與作用也是不容小覷,糯米酒的功效與......
2018-04-30
糯米
「導讀」很多人都喜歡吃糯米餈粑,它作為一個零食的角色存在於大家深深的腦海中。糯米又稱江米,粽子、八寶粥、各類甜品就是糯米的化身,不僅僅給人們帶來了舌尖上的享受,同時也有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。糯米卷......
2019-01-06
糯米餈
「導讀」還在冥思苦想一道簡單美味的下午茶菜色嗎?媽媽網百科告訴您,糯米餈就是最好的下午茶選擇。糯米餈的做法很簡單。將糯米粉與糖混合放入牛奶和植物油並攪拌均勻,將揉好的糯米糰分成乒乓球大小並用雙手搓成圓球,燒滾......
2017-03-04
糯米飯
「導讀」是不是吃膩了正常的家常白飯呢?不如換一下口味,自己DIY糯米飯吧?媽媽網百科有詳細糯米飯的做法大全。隨時可以吃到不同風味的糯米飯,糯米飯的做法很簡單,所需配料根據個人喜好新增。糯米的營養價值也很高,有補中益......
2016-07-16
糯米粉
「導讀」糯米粉是很多美食的原料,一些糕點,尤其過節時吃的湯圓、餈粑等,都需要用到糯米粉,而且口感奇特,軟糯清香,是很多人都喜歡選用的食材,但糯米粉的功效、怎麼挑選糯米粉、糯米粉面膜等問題都是我們瞭解並進一步善用糯米......
2017-05-09
黑糯米
「導讀」黑糯米作為具有顯著藥用價值的食材,非常適合秋季滋補食用,尤其對孕婦、幼兒、身體虛弱者有很好的補血養氣、健脾養胃功效。那麼大家對黑糯米的食用方法瞭解有多深?媽媽網百科為大家詳細普及一下。黑糯米是什麼黑......
2018-11-06
客家糯米酒與普通糯米酒的區別
糯米酒是一種非常常見的酒類,那麼,客家的糯米酒和平時我們喝的普通糯米酒之間究竟有什麼區別呢?下面我們就來一起了解一下吧。客家糯米酒,不但顏色清,口感好,而且不衝腦。將紅棗、紅糖、生薑、土雞放入糯米酒中煲,是客家婦女......
2016-11-06
糯小米
「導讀」很多人不愛吃軟糯的食物,認為不好消化,一吃就有被噎住的感覺。其實,與大米相比,糯小米才更容易被消化吸收。糯小米和大米的主要成分都是澱粉,但是糯小米比大米含有的直鏈澱粉更少、支鏈澱粉更多,而通常支鏈澱粉被消......
2018-11-15
水磨糯米粉與熟糯米粉的區別
我們知道了糯米粉可以分水磨糯米粉和熟糯米粉兩大類,那麼,到底這兩者有和區別呢?我們知道,水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱。水墨糯米粉可以製作湯糰、元宵之類食品和家庭小吃,特別是寧波湯糰,以獨特的風味名聞全中國......
2018-06-20
糯米酒儲存
「導讀」糯米酒,又稱江米酒、甜酒、酒釀、醪糟,其主要原料是糯米,其口味香甜醇美,因而,其備受大眾的喜愛。那麼,糯米酒的儲存方法是什麼?其能儲存多久?其又是怎麼釀製的呢?下面,媽網百科就為大家介紹一下糯米酒的的儲存方法及其......
2019-02-05
1歲寶寶能吃糯米嗎寶寶多大能吃糯米 糯米是粗糧嗎
糯米是常見是五穀雜糧之一,營養豐富,也是糯米糕等甜品糕點的主要食材之一。營養豐富,有滋潤腸道,促進消化,改善食慾等功能。但是寶寶消化功能吞嚥功能不健全,是否也能食用糯米呢?一歲的寶寶可以吃糯米嗎?究竟寶寶多大可以吃糯......
2023-07-02
糯米難以消化嗎?誰不適合吃糯米?
糯米是日常生活中常見的食物,含有蛋白質、脂肪、糖類、澱粉等,對人體有用的維生素、微量元素等。粽子、八寶粥、醪糟、湯圓等食物裡都可以發現糯米的身影。但有人說糯米其實很難消化,建議有腸胃病的人不要吃。這是真的嗎......
2023-11-11
水磨糯米粉和糯米粉的區別
一般認為,水磨糯米粉是先將糯米浸泡數小時甚至浸泡半天左右,等米吸水充分後再進行磨製,加工而得的粉。水磨粉和幹磨粉相比,粉質更細膩柔滑,做湯糰等中式小吃的話,用水磨粉口味更細膩更軟糯更好吃些,如果做稍微粗放些的蒸糕一......
2018-10-02
紫薯糯米餅
紫薯餅、紫薯片,我們都聽過,那麼紫薯糯米餅又是紫薯的另外一個做法。現在我們來看一下紫薯糯米餅的做法:1、先將紫薯洗乾淨切片。2、加入少量的情書,包上保鮮膜,微波爐加熱五分鐘左右。3、再把紫薯壓成紫薯泥,趁熱加入糯米......
2017-10-08
糯米卷
「導讀」糯米卷是很常見的一種小吃,也是很多人的必備早餐。糯米卷口感綿軟黏滑,有些糯米卷裡有豆沙軟餡,讓口感愈加溼滑甜潤。也可以在外層包裹一層椰絲,可以讓糯米卷更加香甜美觀。糯米卷好吃嗎糯米卷口感綿軟黏滑,有些糯......
2018-06-21
糯米紙
「導讀」糯米紙不是紙,也不是用木頭做的,跟紙沒關係,是可以吃的東西,平時我們吃的糖果,糖紙剝開後,裡面有一層薄薄的半透明的紙,通常我們叫它糖衣,這個就是糯米紙。糯米紙是什麼糯米紙不是一種用來寫字的紙哦!糯米紙不是紙,也不......
2018-04-27
糯米的熱量
「導讀」糯米的熱量是多少?糯米可以減肥嗎?糯米怎麼吃好?糯米有什麼功效?本專區給大家介紹糯米的熱量,還給大家介紹糯米的相關做法、糯米的功效等等,一起來看看吧。糯米的熱量隨著生活的日漸完善,很多人的身材也不斷的發福,因......
2018-08-14
糯米雞
「導讀」很多上班族都會買糯米雞當早餐,那麼您想知道糯米雞的做法嗎?看這裡,媽媽網百科教您學會糯米雞的做法。糯米雞的做法不難,準備好您想要的調料,將糯米浸泡兩個小時左右,再取出濾幹,放入蒸鍋中蒸熟,雞肉切塊配料爆炒。糯......
2017-04-28
糯米藕
「導讀」糯米藕是中國一道經典的美食小吃,備受消費者歡迎。作為老少咸宜的小吃,糯米藕的做法有哪些?家裡有寶寶的媽媽和喜歡吃糯米藕的朋友,不妨一起到媽媽網百科進一步瞭解糯米藕的資訊。糯米藕的做法糯米藕有養血、健脾......
2017-12-31
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