吃豬肝、黑豆、紫葡萄乾、胡蘿蔔、龍眼、菠菜等食物補血最快，因為這些食物裡面鐵的含量是很多的，貧血的人群首先就要補鐵，身體如果鐵元素缺少就會有貧血的情況發生，所以根據缺血的原因補血這樣效果會更好。
一個人的氣色好不好看它的面板就能夠知道，面板有光澤的人氣色是很好的，而且面色是紅潤的，反之如果面板沒有光澤，面色比較蒼白可能就是氣血不足。所以要改變這一情況就要吃一些補血的食物，那麼吃什麼補血最快？
1、豬肝：豬肝是補血的首選食物，豬肝吃起來是比較美味的，而且100克豬肝裡面鐵的含量就有25毫克，而且也非常容易被身體吸收，每週吃一次豬肝就能夠改善面色枯黃的現象，所以好的汽車是吃出來的。當然把豬肝和菠菜搭配對治療貧血是非常好的，而且菠菜裡面有一些物質也可以促進人體對鐵的吸收。
2、黑豆：黑豆的皮是一個寶貝，黑豆皮它可以減少體內鐵元素的流失，女性經常吃黑豆，還能夠補充體內的雌激素，可以延緩衰老。把黑豆煮泡後，還可以把它做成黑豆漿，味道也是非常好的，當然黑豆也有補血的作用。
3、紫葡萄乾：把紫葡萄晒乾之後可以做成紫葡萄乾，它裡面的鐵含量是菠菜的4倍，所以想要補血的人群是可以吃紫葡萄乾的，紫葡萄乾可以直接吃也可以泡水吃，要注意的是如果有糖尿病的人群儘量別吃。
4、胡蘿蔔：維生素含量比較高的就是胡蘿蔔了，它裡面還有胡蘿蔔素，對補血是比較好的，貧血的人群可以吃胡蘿蔔，如果胡蘿蔔不願意煮著吃，也可以把胡蘿蔔直接榨成汁當飲料喝。
5、龍眼：龍眼它裡面鐵的含量很多，另外還有維生素、葡萄糖等，補血的人群是可以吃龍眼的，當然如果有健忘、神經衰弱、失眠等情況也可以吃龍眼，它對這些症狀有緩解作用。
6、菠菜：菠菜是比較有名的補血食物了，菠菜裡面的鐵質和胡蘿蔔素含量很高，所以貧血的人是可以吃菠菜的。
