巧克力產於南美洲，其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。製作飲料時，巧克力常被稱為熱巧克力或可可可亞。有些患者吃巧克力大便會變黑，但實際上吃巧克力大便不會變黑是因為巧克力中不含鐵，主要成分是可粉。分解後進入人體可以快速分解成葡萄糖。
一、哪些人不能吃巧克力:
1、肥胖或三高的人。巧克力中脂肪含量高，飲食容易加重病情。
2、血液粘稠患者的液體不適合吃巧克力。吃了可能會對身體產生一定的影響，病情惡化。
3、糖尿病患者。巧克力內的大量糖分進入人體，血糖值上升。
4、便祕的人也不應該多吃巧克力。巧克力中含有引起便祕的酸類物質，容易引起便祕。
二、巧克力效果:
1、預防感冒。巧克力所含的可可鹼有利於神經系統的健康，其止咳效果優於普通感冒藥。
2、吃巧克力有助於集中注意力、增強記憶力、提高智力，也可用於提高精神。
3、對心臟有益。黑巧克力中有抗氧化劑黃酮素，能減緩血管變硬，增加心肌活力、放鬆肌肉，減少膽固醇在血管內積累，對於防治心血管疾病有一定功效。
