买榴梿就像开盲盒，没打开之前，永远不知道里面是什么样子的，在网上有很多开榴梿的视频，肉都非常多，怎么买到肉多好吃的榴梿？买回来的榴梿不太熟怎么办？下面本站小编就带来介绍。
第一，看榴梿凸起的瓣数和房数，瓣数越凸起，说明果肉越大，瓣数越多，说明果肉房数越多。
第二，捏一下表皮上临近的2个尖，软，说明榴梿已成熟，硬，说明榴梿尚未成熟。
第三，成熟的榴梿为金黄色，如果果皮为暗黄色，说明成熟过度，果皮为青色，说明榴梿尚未成熟。
第四，闻气味，如果榴梿带有青草味，说明榴梿尚未成熟;如果榴梿带有酒精味，说明成熟过度已发酵;成熟的榴梿应带有纯正的榴梿香味。
第五，看榴梿表皮上的刺，刺矮而稀疏，说明果肉比较大;刺长而浓密，说明果肉比较小。
第六、选圆形裂口的，不是整个榴梿都裂开的那种，只要顶端裂口且没有漏出榴梿肉的，这种就是熟透的，并且还不会污染到果肉，圆形裂口的口感都很好，裂口呢可以直接闻到味道，通过香味来辨别成熟度和甜度，味道淡，说明不熟，挑味道香甜浓度高的购买，这种绝对好吃。如果味道过于浓也不行，闻起来有点像酒精味道了，就是熟大了，这样也不要买，不好吃。
如果买回来的榴梿不是十分熟，没关系，可以用保鲜袋把榴梿整个包裹起来，这样有催熟的作用，放一晚上，第二天就能吃了。
也可以尝试以下方法：
1、用大米催熟榴梿。
去掉榴梿外皮，取出榴梿果肉，用保鲜膜将果肉包裹起来，再埋入大米之中，约三天后榴梿肉就会熟透。其原理是，大米会释放一些乙烯气体，而乙烯可以起到催熟榴梿的作用。另外，香蕉或苹果也可以代替大米，起到释放乙烯气体，催熟榴梿的作用。
2、用报纸催熟榴梿。
用报纸将榴梿包裹起来，用打火机点燃报纸，报纸烧完后，再用干净的报纸包起榴梿，常温条件下放两天即可。需要注意的是，点燃报纸的时候，务必选择空旷的环境，注意安全。
以上就是有关全部内容介绍，想了解更多信息请请继续关注。
