腐乳，也叫酱豆腐或豆腐乳，是著名的汉族传统酿造调味品之一。它以黄豆为主要原料，经过磨浆、制胚、前期培菌、腌制、后期发酵而成，富含蛋白质，具有独特的营养价值，加上口味鲜美，风味独特，质地细腻，深受广大消费者的钟爱，已经成为......

想做出一道浓浓腐乳香味的排骨吗？想的话就跟着妈网百科一起学学腐乳排骨的做法吧！做法一材料：排骨、红腐乳、葱、姜、花椒、大料、酱油、料酒、糖、韭黄、水淀粉。做法：1、排骨剁成3－4厘米见方的大块，飞水，沥干；2、锅内放大半......

豆腐乳虽然口感极佳，但还是建议不要多吃，因为豆腐乳含有蛋白质的腐败物－胺类，它可与亚硝酸盐作用生成亚硝胺（强致癌物），在吃豆腐乳时最好多吃新鲜的蔬菜和水果，因为新鲜的蔬菜和水果富含维生素特别是富含维生素C可有效阻断亚......

腐乳是我国独创的一种调味品，在民间已经流传了上千年，一直深受各地民众的喜爱。腐乳多是小方块的形状，闻起来有一股臭臭的味道，口感咸香。通常，腐乳可以单吃用来佐粥，也可以用来跟其他食材一起搭配，腐乳排骨是其中非常著名的......

慎吃最好不吃。腐乳是发酵腌制食品，含有非常多的亚硝酸盐，对母乳有影响，导致母乳质量不好。......

腐乳通心菜，一般以广合腐乳作为主调味料，所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。腐乳通心菜，做法简单易学，大概只需5分钟炒熟，味道鲜美，下面介绍一下通心菜的做法：一、需要准备的材料主料：通心菜2......

腐乳空心菜，又名腐乳通菜，是广东一带家常菜之一。主要使用新鲜空心菜配以广合腐乳作主调味，菜式色泽醉人、口感爽嫩、味道独特，深受广东一带喜爱。准备材料：主料：空心菜（300克）调料：腐乳（一块）大蒜（2粒蚝油15克）油（适量）蚝油（15克）生抽......

孕妇应适量吃豆腐乳，豆腐乳又称腐乳，用小豆腐制成坯料，发酵后腌制。豆腐乳作为发酵食品，盐分含量高，多吃容易摄取盐分，影响孕妇自身和胎儿的生长发育。因为孕妇摄入盐分过多，摄入钠离子过多，会加重肾脏的负担，增加孕妇的浮肿。......

正在怀孕的女性有很多需要注意的事项，在日常生活中，孕妇需要时刻谨慎，无论是自己的举动，还是饮食方面，都不能有所大意。尤其是饮食方面，不仅孕妇自己要注意，家人也应该多留心，那孕妇可以吃自家做的腐乳吗？腐乳是一种发酵食品，经......

中国不仅是医术和诗词歌赋博大精深，还有很多的事物和行业是博大精深的。就好比如是中国的美食。中国的美食是里面有很多关于些东西的精髓。但是中国的美食你又知道多少呢?你知道，南乳和腐乳有什么区别？这些问题作为中国......

好吃的食物很多，而腐乳就是深受众多人喜爱的食物。它的吃饭很多，当然大家在吃的时候也会根据自己的喜好选择。孕妇怀上宝宝之后，胃口的变化很大，自然在饮食上就会更加的苛刻一些。对腐乳会非常认可，那么孕妇能吃腐乳吗？孕妇......

拉肚子是很常见的问题，一般都是由于肠胃方面的疾病引起来的，而有的时候感冒也可能会引起，对于拉肚子的患者来说，应该少吃一些比较凉的食物，不然就会加重患者的病情，那么拉肚子能不能吃腐乳？1、拉肚子最好不要吃腐乳，因为拉肚......

孕妇能吃腐乳吗孕妇吃豆腐乳有对宝宝有什么影响。豆腐乳可以说是很多人的下饭必备了，而且腐乳有“东方奶酪”之称，那么孕妇妈妈们能不能吃腐乳呢，下面本站的小编就来说说：孕妇能吃腐乳吗孕妇吃豆腐乳有对宝宝有什么影响孕......

腐乳变东方奶酪在海外卖爆了，企业负责人介绍，腐乳被称为“东方奶酪”，外国人一般涂在面包上直接食用。那么腐乳为什么受欢迎？下面本站小编带来介绍。腐乳变东方奶酪在海外卖爆了电视剧《繁花》热播后，众多的上海地道美食、......

豆腐乳的香味特别的独特。并且也非常的适合下饭。如果说遇到胃口不好的时候，来一块豆腐乳是一个不错的选择，但是，作为一种腌制的食品来说，豆腐乳，是不是适合产妇来使用呢?跟随小编一块来看一下。首先，产妇是不太适合吃腐乳......

腐乳的功效与作用有降低胆固醇、吸收矿物质、改善消化功能、控制血压、改善消化不良等，建议适量食用。1.降低胆固醇：腐乳中的脂肪是不饱和脂肪酸，能够有效降低人体对于胆固醇的吸收。2.吸收矿物质：腐乳中含有钙、镁、铁等......

“导读”如果你是腐乳的骨灰级粉丝，相信你一定吃过腐乳排骨，并且对它爱不释手吧！腐乳排骨是一道广东有名的家常菜，以排骨为主料，使用广合腐乳作为主要调味料，所以整道菜口感咸香，闻起来有一股腐乳的香味。喜欢吃腐乳排骨的你......

豆腐乳虽然口感极佳，但还是建议不要多吃，因为豆腐乳含有蛋白质的腐败物－胺类，它可与亚硝酸盐作用生成亚硝胺（强致癌物），在吃豆腐乳时最好多吃新鲜的蔬菜和水果，因为新鲜的蔬菜和水果富含维生素特别是富含维生素C可有效阻断亚......

对于南方人来说，无辣不欢。但是同样，如果经常吃辣，会对我们的肠胃造成伤害。我国的美食在世界上也是出了名的，因为好吃，每次都有很多人慕名而来，每个地方的吃的东西都不一样，都有自己的特色，但每种食物，都有每种食物的不同，比如......

腐乳是一种传统美食，很多家庭都会自己制作，但关于腐乳会致癌的说法也比较多，那么，吃腐乳会致癌吗？如何正确食用腐乳？下面本站小编就带来介绍。吃腐乳会致癌吗有一些网络传言说腐乳致癌，其中流传的比较广的有两种——第一种说......