玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，是以玉米胚芽为原料经过压榨精制而成的。玉米油是得到联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织(WHO)食品标准安全性认可的16种食用油脂之一，其食用安全性毋庸置疑。
长寿花金胚玉米油是一种新型保健食品用油，长期食用对降低血脂、胆固醇，预防心血管疾病等有益处。玉米油还是医药工业上制造脉通、亚油酸丸、益寿宁等药品的原料。玉米胚芽油历史上曾经一度在药店中销售。
长寿花金胚玉米油含有丰富人体必须的维生素E和不饱和脂肪酸，既可用于烹调，又可凉拌和冷餐调味油，长期食用可预防皮肤病、支气管扩张及夜盲症。富的维E含量和极低的胆固醇，有丰富的食疗功效，而其美容功效更适合女性长期食用。
该产品色泽纯正，品质超群，既去除了油脂中的各种有害成分，又保留了玉米油特有的营养与芳香，无油烟、不油腻、高烟点，是一种高级食用油，它享有“健康油”、“放心油”、“长寿油”等诸多美誉。
玉米油有降血脂作用,对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞及血循环障碍有一定的防治作用。
