作为一种跨越南北的咸菜，冬菜的做法和其他咸菜很相似，主要材料一般也是白菜或者包心菜，也有人使用芹菜，这种可以根据自己的口味，下面我们主要来介绍冬菜的两种做法，都是制作过的网友良心分享哦！方法一：将大白菜洗净后去除黄叶......

冬菜是一种维生素较为丰富的食物，让我们来看看冬菜的营养成分，在100克冬菜中含有以下营养物质：热量46大卡、钠7228.6毫克、钾443毫克、钙135毫克、磷81毫克、胡萝卜素70微克、维生素A12微克、铁11.4毫克、碳水化合物10.1......

四川冬菜在全国各地区的冬菜中是口味比较独特的，由于川人无辣不欢，因此四川冬菜的辛辣味是十分有特色的，想要自己制作四川冬菜还是比较难的，主要是要耗费不少时间，它需要长时间的密封腌制才能成就出美味和菜香，还是让我们来......

鱼肉口感鲜嫩，冬菜味道酸爽，可能有的妈妈会问，宝宝们可以吃冬菜蒸鱼吗？其实宝宝们在吃鱼的时候一定要注意，有的鱼刺很多，宝宝吃的话很容易扎到。今天给大家推荐的冬菜蒸鱼选用的银鳕鱼，鳕鱼本身刺较少，口感也很鲜嫩，是给宝宝吃......

宝宝是可以吃冬菜包子的，当然这是指已经超过6个月，可以吃辅食的宝宝哦。但是给宝宝吃冬菜包子应该尽量弄碎，给一点宝宝尝一下就行了，小孩的肠胃比较脆弱，等大一点才可以直接吃包子这种比较“大型”的食物，而且冬菜毕竟是一......

四川冬菜即南充冬菜，是享誉全国的一种腌制蔬菜，与宜宾芽菜、内江大头菜和涪陵榨菜合称四川四大名菜。南充冬菜生产加工历史悠久，距今已有225年，最早在《南充县志》有记载。南充冬菜以芥菜为原料，当然还少不了花椒、八角等......

冬菜炖鸭是一道不错的滋补菜肴，一般人群都可食用。需要注意的是，冬菜本身是一种腌制的食品，腌制的食品中或多或少都会残留一部分对身体有害的物质，而且腌制的东西本身过咸，长时间大量的食用胭脂食品是对身体不利的，另外鸭肉......

“导读”冬菜蒸肉饼是一种常见的粤式菜肴，肉饼在粤式菜肴中应用十分广泛，广东人对肉饼的喜爱甚至超过了猪肉本身。冬菜蒸肉饼以冬菜和猪肉为主要原料，将二者的风味充分调和在一起，形成了一道风味独特的菜肴，想在家DIY冬菜......

冬菜包子是北方常见的食物，一般所有人都可以吃，并没有需要特别注意的地方，只是冬菜包子所使用的冬菜是一种腌制食物，我们都知道腌制食物并不是十分健康，腌制的蔬菜也无法提供给我们充足的营养，所以在吃冬菜包子当主食时，不妨......

冬菜蒸鱼是一道营养丰富的家常菜，口味咸鲜适中，将冬菜的清爽与鱼肉的鲜美完美的结合起来。在做冬菜蒸鱼的时候是有以下两点需要注意的：一是不同种类的冬菜咸度不同，在做菜之前要先尝下冬菜的口味，以免口感过咸；二是在做鳕鱼......

沧州冬菜最简单最常见的吃法就是作为喝粥时的小菜，一碗清淡的白粥，配上爽脆微辣的沧州冬菜，简简单单，也是一种幸福。另外，沧州冬菜还可以用来做汤、炒菜、做馅儿，主要作用就是用来提鲜。熬汤：在做肉片汤、丸子汤，又或者是面汤......

冬菜肉末是一道川菜，我们都知道川菜十分开胃，冬菜肉末也不例外，冬菜本身就是一道开胃的食材，经过腌制后，新鲜的大白菜变成了风味独特的冬菜，味觉上的体验绝对让你爱上这道菜，想给家人烹制这道美味菜肴，不妨来看看它的具体做法......

冬菜扣肉是一道地道的川菜，冬菜在其实是咸菜的一种，也是腌制食品，它一般会以大白菜、包心菜或芹菜等绿叶青菜为原来，通过晒干、腌渍和密封腌制等过程，新鲜的蔬菜变成风味更佳独特的腌菜，在我国天津、川渝和潮汕都有冬菜。用......

准妈妈们在怀孕期间有很多东西不能吃，这个不能吃那个不能吃真的很痛苦。那么孕妇能吃沧州冬菜吗？孕妇是可以吃沧州冬菜的，但是不能多吃，如果有每天用沧州冬菜作为小菜送粥习惯的妈妈，最好改掉这个习惯哦。因为长期食用腌制......

四川冬菜不仅风味独特，而且维生素也较为丰富，冬菜到底含有哪些营养成分呢？在100克冬菜中含有以下营养物质：热量46大卡、钠7228.6毫克、钾443毫克、钙135毫克、磷81毫克、胡萝卜素70微克、维生素A12微克、铁11.4毫克、碳水......

冬菜蒸鱼是一道比较常见的家常菜，用清蒸的方法，很好的保留了冬菜的酸爽与鱼肉的鲜美，今天给大家介绍的冬菜蒸鱼，主料采用冬菜和银鳕鱼，鳕鱼肉质鲜嫩，刺比较少，是妈妈们不错的选择哦。下面我们就来看下这道菜的详细做法。原料......

冬菜肉末适合所有人食用，它并没有什么饮食禁忌，冬菜是常见的一种腌制蔬菜，经常会出现在我们的餐桌上，大家都可以放心食用，但是最好不要经常吃，尤其是患有高血压等慢性疾病的人，吃多了腌制食品是对病情无益的，会损伤身体，而我们......

“导读”冬菜扣肉是一道风味诱人的川菜，主要材料冬菜在我国许多地方都是一种传统的食材，利用大白菜或者卷心菜进行脱水腌制而成，最后成为一道美味的传统佳肴。冬菜扣肉的做法冬菜扣肉是一道地道的川菜，冬菜在其实是咸菜的......

冬菜蒸肉饼在广东地区比较常见，肉饼在这一地区很受欢迎，冬菜蒸肉饼可以将冬菜的咸味带到肉饼中，这道美味可口的菜肴制作起来并不难。准备材料：冬菜、猪肉、生粉做法：1、将猪肉洗净后切成小块，并剁成肉馅；2、把冬菜洗净切碎，与......

冬菜种类多样，有京东菜、川冬菜、津冬菜和大足冬菜之分，不同种类的冬菜滋味不同，在挑选冬菜时要注意观察冬菜的质量，去除胭脂中腐烂变质的部分，在入菜时先尝一尝冬菜的咸辣，以免在做菜时口味过重；在挑选鸭肉时，优质的鸭呈乳白......