“导读”梭子蟹，俗称大海蟹，有些地方俗称“白蟹”。梭子蟹是金秋季节的食用蟹，这个季节的梭子蟹，个大、肉肥、蟹黄多，是真正的海鲜美味。最佳食用梭子蟹的时间是每年的8月到11月。梭子蟹蒸多久梭子蟹，俗称大海蟹，有些地方俗......

蟹肉性寒，不宜多食，脾胃虚寒者尤应引起注意。可是香辣梭子蟹的禁忌人群是哪些呢？下面小编将带领大家寻找答案！1、过敏体质、虚寒、胆固醇过高人士忌食。2、肝炎患、孕妇不宜食。3、心血管病人忌食。4、伤风感冒、发热的人......

梭子蟹的做法有很多种，最常见的烧法有两种：家蒸和煮萝卜汤，酒店最受欢迎的是家蒸。家蒸梭子蟹把蟹洗净、斜刀切片、再切小股、蟹脚切段。盘内放入豆腐粒或千张卷，再将切好的蟹放入，加姜片、香菇片、葱白段、老酒、酱油、味......

梭子蟹以其蟹肉肥美、味鲜及营养丰富等特点，赢得了很多人的喜欢；日常生活中我们应该如何挑选到优质的梭子蟹呢？今天就教你如何挑选优质的梭子蟹？选蟹要“五点”：一看：好梭蟹的背部呈青色且坚硬，有光泽，腹部饱满厚重，色泽光亮，脐......

梭子蟹肉肥味美，富含各种营养元素，但是好多人却不知道螃蟹如何清洗。因为梭子蟹生长在内河湖泊中，如果不好好对它清洗一番，煮食的梭子蟹在食用时会有泥沙感，所以吃蟹前必须要对它好好清洗一下，才能下锅煮食之。下面教大家几......

大家都知道香辣梭子蟹是到色味俱全的佳肴，但是梭子蟹不仅可以做出香辣风味的，并且还可以与年糕同做，风味更是独特，那么梭子蟹炒年糕的做法是什么呢？主料：梭子蟹2只、年糕适量。辅料：色拉油、料酒、老抽、生抽、葱适量；生姜1块......

梭子蟹虽然美味，但是在食用的时候还是需要注意一些事项的，只有了解了食用梭子蟹的注意事项，才能在享受美味同时，吸收更多的营养价值！不吃死蟹死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使得蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间......

我们在食用梭子蟹的同时，不仅要享受其美味，还要注意其饮食搭配的问题，稍有不慎，美味将成为危害我们身体健康的食物！下面总结了与蟹相克的食物，在食用梭子蟹的同时可以了解一下这些小常识！与蟹相克的食物主要有：1、吃蟹时和吃......

每年秋季到来之后，很多人都会购买大量的海鲜。这种食物在制作的时候，方法非常简单，口感鲜美，里面含的矿物质非常的充足，能够有效的对人体的能量做全面补充，那么孕妇能不能吃梭子蟹？这种食物属性寒，具有很强的活血功能，怀孕的女......

梭子蟹不但个大，而且肉质肥厚，尤其是初秋时期，梭子蟹蟹黄较多，味道鲜美，有很多人在日常喜欢吃梭子蟹，而且有些女性也非常钟情于梭子蟹的美味，那么，女性怀孕可以吃梭子蟹吗？梭子蟹虽然好吃，但是，作为孕期女性，应慎吃梭子蟹。其主要......

慎吃哺乳期妈妈可以吃螃蟹，但一定要少量。螃蟹性寒，且有多种的蛋白质和嘌呤碱，多吃会容易导致宝宝皮肤过敏，加重湿疹，还会诱发宝宝自身免疫系统疾病等。......

每年的秋季又是大吃特吃梭子蟹的日子哦，鲜香肥美的梭子蟹简直令人吃饱还想吃。如果有时间的话可以自己在家做梭子蟹哦，不过要保证自己的厨艺过关呢，不然还是去酒楼点一份梭子蟹尝尝鲜好了。话说买来梭子蟹，最令人头疼的就......

新鲜的梭子蟹是很多人的最爱，喜欢吃海鲜类食物的人能够从梭子蟹中吸取人体所需的各种营养元素，梭子蟹凭借其鲜嫩的味道与颇高的营养价值广受人们欢迎，成为人们餐桌上的一到家常菜。梭子蟹的营养价值梭子蟹营养丰富，蟹肉质......

清蒸梭子蟹虽然味道鲜美，保存了梭子蟹的原汁原味，但是在选购、烹制、食用梭子蟹的过程中还需要注意一下几个问题，让我们一起来了解一下清蒸梭子蟹的饮食禁忌吧！1、梭子蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀......

梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜......

“导读”梭子蟹的肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，以梭子蟹为食材的菜品是很多人都爱吃的一道美食，那么梭子蟹的做法有哪些呢？梭子蟹怎么洗才干净呢？到底梭子蟹死了能吃吗？在食蟹的过程中我们需要注意哪些问题呢？带着这......

说到鲜香入味的梭子蟹，是否按耐不住躁动的小心脏呢？说到吃虾吃蟹还是挺诱惑人的。周末宅在家里，就去超市逛几圈来几斤梭子蟹回家做吧，无论是清蒸、炒、煮，味道都很赞哦。上面教给大家怎样清洗苏子蟹了，接下来跟大家聊聊蒸梭......

初秋蟹脚肥，又到了梭子蟹上市的时节了，并且今年的梭子蟹比去年便宜30%，梭子蟹不管是红烧还是清蒸，都是十分的美味的。那么梭子蟹有什么营养价值？下面本站小编带来介绍。梭子蟹比去年便宜30%随着8月东海开捕，日前在上海，第一......

梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。对人体非常有帮助，那么大家知道香辣梭子蟹的营养价值吗？下面小编将告诉大家香辣梭子蟹的营养价值。梭子蟹具有开胃润肺、补肾壮阳、养血活血之功效。其中以蟹黄的营......

梭子蟹营养价值高,尝起来又甜又咸又冷。它含有大量的维生素、蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、铁、磷和其他成分。一般的做法是蒸梭子蟹，那么梭子蟹蒸多久可以吃了？梭子蟹不能和什么一起吃呢？梭子蟹蒸多久可以吃了？蒸大约需要1......