很多人都説刀鯧魚沒營養，但其實還是有的，只是含量比較少。這樣説出來大家可能都不大相信，下面我們就刀鯧魚的營養成分進行分析。平均每100克的刀鯧魚含水分76.3克，蛋白質16.5克，脂肪7.3克，鈣210毫克，磷50毫克，鐵5.6毫克，煙酸3......

別再傻笨啦，金鯧魚並不是鯧魚哦！它們兩者是有區別的，可能很多人都不知道，因為它們不仔細看的話，感覺就是差不多的。其實，金鯧魚和鯧魚最明顯的區別的是個頭：金鯧魚吃得多長得快，一般市面上見到的都是1斤左右的；而鯧魚長肉非常......

我們一直在説鯧魚營養豐富，那麼鯧魚的營養究竟有哪些呢？經常吃鯧魚對人體有哪些好處？我們先來説鯧魚的營養成分。平均每100克的鯧魚魚肉中就含有15.6克的蛋白質、6.6克的脂肪、0.2克的碳水化合物、19毫克的鈣、240毫克的......

説是紅燒金鯧魚的食材選購，其實就是金鯧魚的選購，要做出好吃的紅燒金鯧魚，選購好的金鯧魚十分有必要。那麼怎麼選出好的金鯧魚呢？首先是看金鯧魚的整體。魚體堅挺、魚鱗整齊緊貼為佳；如果魚體軟榻、魚鱗易折，則質地較差。其......

痛風患者是不能吃大鯧魚的，因為鯧魚屬於海鮮，而患有痛風的人在飲食上需要尤其注意，不能吃海鮮海產類的食物，不僅是鯧魚，大馬哈魚、沙丁魚、海蔘、帶子、蠔這類海鮮海產品都是不可以吃的，而除了海鮮以外，痛風病人還不能吃動物......

金鯧魚肉中含有的不飽和脂肪酸W-3系列，經醫學臨牀證明它是減少心血管疾病發生的重要物資，金鯧魚的膽固醇含量也低於所有的動物性食品，鯧魚肉厚、刺少、味佳，營養豐富，是天然營養佳品。由於鯧魚的外形特點扁平，所以人們又叫......

鯧魚是海魚哦，雖然味道腥了一點，不過肉質鮮美，很嫩滑哦。直接清蒸鯧魚，或者用來紅燒，如此鮮美的口感吃飽之後你可能心滿意足的摸一摸你的肚皮呢。如果你決定在家做鯧魚的話，你還得學會怎麼處理腥味十足的鯧魚哦，一起玩下看。......

清蒸白鯧魚是一道適合孕婦吃的食物，因為這道菜比較清淡，更適合準媽媽吃，鯧魚的營養價值很高，蛋白質、脂肪和碳水化合物含量都比較豐富，還含有不少微量元素，在給準媽媽帶來健康的同時，還能幫助延緩衰老，讓身體處於更加年輕的狀......

「導讀」你知道鯧魚價格是多少嘛？作為一種海魚，鯧魚價格是相當的親民，基本上是一般家庭都能消費得起的，所以鯧魚又稱平魚，平民可以吃的魚嘛！今天我們要説的呢，就是鯧魚的價格，對鯧魚有興趣的親，鯧魚價格你知多少？鯧魚價格都説鯧......

面對着買回來的鯧魚，最大的問題大概就是不知道鯧魚怎麼處理了。而下面我們要説的，就是鯧魚的處理方法，有需要的親趕緊收藏哦！1、魚頭。鯧魚的魚頭比較小，不需要刻意去除，直接與魚身一起烹飪也是很好吃的。2、魚鰓。鯧魚的魚......

鯧魚因為具有豐富的營養而受到人們的喜愛，那麼在購買時我們應怎麼挑選金鯧魚呢？有經驗的行家告訴我們的三點：一用手指去擠壓魚身，若按下部位能馬上回彈，説明這鯧魚新鮮，若緩慢反彈或按處出現凹點，則不新鮮；二看外形，鯧魚的魚身......

清蒸鯧魚刺少肉嫩，骨軟多脂，是老少皆宜的食用魚類。鯧魚通常用來清蒸或紅燒，用清蒸之法，可襯托魚肉甘腴鮮美之味，很合人們清淡的口味；用紅燒之法，將鯧魚先油炸後紅燒，可使魚肉香口入味，味道一級棒！下面我們就介紹一下清蒸鯧魚的......

鯧魚是一種身體扁平的海魚，因其刺少肉嫩，故很受人們喜愛，主婦們也很樂意收拾，它同樣具有海洋魚的營養特點：富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。鯧魚富含優質的蛋白質，其含量約為20%，並且富含人體必需的氨基酸，且消化吸......

鯧魚又名平魚、鏡魚，是一種身體為扁平狀的海魚，因刺少肉多而格外受到人們的歡迎。加上鯧魚具有所有海魚的特點，即高蛋白低脂肪，故也常常被人們拿來作為保健佳品。那麼鯧魚有哪些營養呢？我們一起來了解下。1、鯧魚中不僅含......

刀鯧魚是一種海生可食用魚，故刀鯧魚可以吃。不過千萬不要把它與鯧魚混淆哦！刀鯧魚與鯧魚是完全不同的兩種海魚，儘管它們在肉質上十分的相近。刀鯧魚，又名眼眶魚、皮刀魚，屬於眼眶魚科，喜歡追逐發光的獵物，是一種食肉的魚類，多......

都説鯧魚很好吃，並且營養十分豐富，那麼鯧魚會不會很貴呢？鯧魚價格是多少？在所有海魚中，鯧魚價格是比較適中的，基本上大部分家庭都消費得起，就廣東各地區而言，鯧魚的價格有的高達一斤四十幾元，而有的卻低至一斤十幾元，讓人有些無......

紅燒金鯧魚是金鯧魚的經典做法之一，真真是色香味俱全的一道佳餚，能夠令人食慾大增。最難得的是，紅燒金鯧魚的做法很簡單哦！只要稍稍會點兒廚藝都能搞定！那麼紅燒金鯧魚的做法是怎樣的呢？我們一起來看。材料：金鯧魚、姜、葱、......

紅鯧魚因為本身就具有很足的鮮味，所以在烹飪的時候我們更建議以清淡為主。常見的紅鯧魚做法有清蒸、燉湯、紅燒，如果覺得這些菜式都很普通，還可以嘗試煎焗紅鯧魚。在做清蒸紅鯧魚的時候，只需要將紅鯧魚處理乾淨，放一些基本......

「導讀」很多人都愛吃魚，無論是紅燒的，還是清蒸的，但是愛吃魚的你，知道怎麼做嗎？特別是白鯧魚，如果想紅燒的時候，要怎麼做才能更好吃，而且在做的時候有沒有什麼技巧？如果會做紅燒白鯧魚的人可以做出鮮嫩美味，如果是不會做的人，可......

金鯧魚有着這麼多的做法，那麼哪一種做出來才是最好吃的？你可以都試一下哦，因為每種不同的做法都有着不同的口感，那麼在做金鯧魚的時候，還是有技巧的哦！盲目地做，可能也只是業餘的水準，如果你按照這個小技巧做，或者可以做出大師......