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特別注意給嬰兒吃鹽

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給寶寶吃鹽特別提醒

特別注意給嬰兒吃鹽

寶寶從母乳和牛奶中攝取的天然鹽分已經能滿足身體的需要。不要在給寶寶做的菜水鹽。

全家總動員,多吃清淡飲食。孩子的味道和監護人有關,監護人的味道很重,孩子的飲食含量也會增加。目前我國家庭飲食中鹽含量超標。家長在給孩子準備膳食時,一定要注意減少鹽的成分。

寶寶1歲以後可以適當食用加碘鹽,炒菜或做湯時,待快熟或出鍋時再放鹽,這樣效果更好。

如果嬰兒患有心臟病、腎炎、呼吸道感染等疾病,必須嚴格控制飲食中的鹽攝入量。可以採用吃飯時加鹽的方法,也就是說,菜開鍋時加鹽少,或者不加鹽等菜調理好再加鹽。這樣,鹽只附着在菜的表面,只放鹽,但吃起來很有味道。

寶寶夏季出汗較多,或寶寶出現腹瀉、嘔吐時,寶寶的鹽攝取量可比平時略增加一些。要注意給寶寶從飲食中補充。

南方喜歡吃梅乾菜、鹹魚和臘肉等,這些食物含鈉量普遍高,寶寶應該儘量避免。此外,豆瓣醬、辣醬、榨菜、酸泡菜、醬黃瓜、黃醬、大醬、腐乳、鹹鴨蛋等也應儘量避免給寶寶吃。

北方日常飲食多爲鹹香,可適當改善口味,用甜、酸代替鹹味。比如靈活運用蔗糖烹製糖醋風味菜,或用醋拌涼菜,既能彌補鹹味的不足,還可促進食慾。

當你嘗寶寶的成品輔食後,你會覺得一點不好吃,沒味道,但這就是符合寶寶口味的,你的體重與寶寶體重相差幾倍,千萬不要拿你的標準來判斷寶寶的口味。如果你吃着合適,寶寶吃就過鹹了。

媽咪借味小妙招

做湯用生抽調味

我家寶寶10個月了,每次做面片湯時,我都用清水煮,再放些青菜,但我總擔心一點沒味道,於是我在湯中放入幾滴生抽,這樣面片湯就更有滋味了。

蛋羹裏放入蝦皮

每次蒸蛋羹時,我總是把切好的蝦皮放在裏面。有了蝦皮,蛋羹就有獨特的風味,喜歡嬰兒。

做出多種滋味粥

我家寶寶能吃輔食後,我經常給她煮粥,但我發現白粥她越來越不愛吃,也是,大人對沒滋味的也不愛吃啊!我該怎麼辦?還是想辦法吧!家裏有幾塊紅薯,再煮粥的時候,我把紅薯切成裏面,軟糯的紅薯粥,讓寶寶的食慾大開,她吃了半碗!今後用南瓜等粥做,寶寶也很喜歡吃。之後,把奶酪片放進粥裏,可以吃到各種味道的粥寶寶!

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