雞蛋的營養是很豐富的，但是一個人一天吃一個雞蛋就夠了，吃太多的雞蛋並不能完全吸收，還會影響消化。膽固醇過高的人，注意不要吃蛋黃，可以適當的吃一些蛋白，這樣可以補充蛋白質。小寶寶的消化能力不好，所以需要在6個月的時候才能補充輔食。那麼，寶寶在一歲之前是否可以吃蛋白呢？
不到一週歲的寶寶不能吃蛋白，蛋白的消化是需要時間的，過早給寶寶吃蛋白不是好事，會影響到寶寶健康的。另外，太小的寶寶吃蛋白很有可能會出現過敏的情況，比如出現溼疹或者是蕁麻疹等等。
家長給一歲以內的寶寶選擇輔食需要慎重，一方面需要選擇容易消化，且有營養的食物，另外一方面需要考慮寶寶的體質，如果是過敏體質的話，需要檢測寶寶的過敏源，在平時的時候注意避開這些過敏源，才能更好的保證寶寶的營養攝入，避免過敏。
寶寶在8個月後纔可以吃蛋黃，這是家長需要注意的，蛋黃有補鐵的效果，可以更好的預防缺鐵性貧血的出現。建議家長一開始給寶寶吃蛋黃的時候不要吃一個，可以先吃四風之一個，然後增加。
