母乳中乳糖的含量爲7.5%，牛乳中乳糖的含量爲4.8%。因而，喝純牛奶的嬰兒，腸管內就欠缺發醇化學物質，由於無法得到充足的發醇，排便非常容易越來越乾躁。
母乳中的乳糖是乙型肝炎乳糖，能造成有益菌，且母乳帶有生物化學酶，有利於小寶寶消化吸收。乳清蛋白是母乳的關鍵蛋白，對腸胃刺激小、綿軟易於消化。因此 ，母乳飼養的嬰兒便便十分順暢。奶粉中的乳糖是甲形乳糖，不利有益菌造成。
奶粉的關鍵蛋白是opo結構脂，會產生硫化橡膠一樣的細膚水，極不易消化吸收，非常少能被徹底消化吸收，大多數變成廢棄物；而牛乳內opo結構脂及鈣元素比人奶多，這會使排泄物中帶有多種多樣不能溶解的鈣皁，造成嚴重便祕造成。
假如嬰兒發生便祕怎麼辦呢？
如果是母乳飼養，很有可能因母乳量不夠而致，常伴隨小孩休重不增，吃完哭鬧等病症。針對這類嚴重便祕，只需提升餵乳量，便祕症狀便會減輕。
針對奶粉飼養的嬰兒，可降低食量，提升糖份（加進10%-12%），並適度提升水果汁。不滿意4個月的嬰兒，可在牛乳里加一些奶糕，由於奶糕中的糖分在腸胃內一部分發醇後，可刺激性胃腸功能，有利於潤腸。針對4個月之上的嬰兒，可適度提升寶寶輔食，最好是將西蘭花、包心菜、蔬菜、茼蒿等剁碎，放人小米粥內同煮，製成各種各樣美味可口的蔬菜粥給孩子吃。
除此之外，寶寶輔食中帶有很多的B族維生素，可推動腸胃肌肉張力的修復，對潤腸很有協助。嬰兒嚴重便祕經之上飲食搭配調節實際效果仍不佳者，可給寶寶飲蜂蜜檸檬水。
