經常吃激素、催熟劑含量高的反季節水果，對於處於成長髮育階段的少年兒童來說，女孩會出現初潮提前等性早熟現象，男孩會出現睾丸和陰莖增大等性早熟現象。
少年少女性早熟的表現各不相同
少年性早熟的表現
少年性早熟的表現主要是睾丸和陰莖增大，出現陰毛，出現鬍鬚和出現，陰莖勃起和排精。睾丸和陰莖出現後，父母發現這些孩子的頭比同齡孩子快，女孩子也有同樣的情況。
女孩性早熟的表現
女孩主要表現在乳房發育中，有觸感，對母親說胸痛。此外，外生殖器發育、陰道分泌物增加、陰毛增加、月經來臨、腋毛出現。月經剛開始是不規則的陰道出血，也沒有排卵，之後逐漸發展成週期性的月經。
引起兒童性早熟的食物
大補充食物
可入藥的大補充食品包括冬蟲夏草、人蔘、桂圓乾、荔枝幹、黃芪、沙蔘等。中醫指出，越是大補品類的藥膳，越容易改變孩子的正常內分泌環境，身心發展就越不平衡。
禽肉
特別是禽頸，現在市場上銷售的家禽大部分是用混合快速成長劑的飼料飼養的，禽肉中的成熟劑殘留主要集中在禽頸部的腺體中，因此吃雞、鴨、鵝頸成爲早熟的高風險行爲。
反季節蔬菜和水果
冬季的草莓、葡萄、西瓜、西紅柿等，春末提前上市的梨、蘋果、橙和桃，幾乎都是在“促熟劑”的幫助下才反季或提早成熟，一定要避免給幼兒食用。
油炸類食品
特別是炸雞、薯條、薯片，過高的熱量在兒童體內變成多餘的脂肪，引起內分泌紊亂，性早熟，而且食用油反覆加熱使用後，高溫氧化變性也是性早熟的原因之一。每週參觀洋快餐2次以上，經常吃油炸類膨化食品的孩子，性早熟的可能性是普通孩子的2.5倍。
某些兒童口服液
針對兒童市場的很多標榜“長高長壯”的補劑和口服液，相當部分含有激素成分。這些荷爾蒙使孩子在5、6歲時比同齡兒童長大，骨齡達到8歲或10歲。孩子進入正常發育階段，反而不長了。
