越來越多的老年人患有高血壓，其實對高血壓這種慢性病來說，平時的飲食和生活習慣是非常重要的，甚至比降血壓藥的效果更好。那麼，患有高血壓的老年人應該吃什麼補品呢？
1、蛋白質
脂肪過多、加工工序比較複雜的食物不適合高血壓患者食用,比如五花肉、肥牛、排骨、金槍魚、臘肉、香腸等,特別是超重、肥胖的高血壓病人更不宜食用。高血壓病人日常最好通過豬瘦肉、牛肉、蛋類、牛奶、大豆製品等攝入蛋白質。蛋白質不易消化,容易增加心臟的負擔,所以高血壓患者攝入蛋白質應適量,每日食物中蛋白質的含量以每公斤體重不超過1克爲宜。
2、碳水化合物
碳水化合物是維持生命活動所需能量的主要來源,高血壓病人可以選擇米飯、粥、面、香芋、軟豆類(即新鮮的豆類,未經曬乾等處理),儘量不用番薯、幹豆類作爲主食。
3、脂肪類
高血壓患者在烹飪食物時最好使用植物油,儘量不用動物油(如豬油)。
4、維生素、礦物質
高血壓患者要多食用新鮮蔬菜和水果這些維生素含量高的食物,可以多吃番茄、胡蘿蔔、菠菜、白菜、南瓜、黃瓜、蘋果、梨、葡萄等。而竹筍、牛蒡、芥菜、香辛蔬菜要少吃。
