杜仲是一種藥食兩用的食材，用它來烹飪的美食，既有食療價值，又有營養價值，而將其與腰花在一起烹飪的話，具有的營養價值就更高了。不過，對於這道杜仲腰花湯，是不是適合處在特殊時期的孕婦們吃呢？
孕婦可以喝杜仲腰花湯。杜仲性味平和，補益肝腎，諸無所忌。杜仲的主要功能就是補肝腎，強筋骨，安胎。治腰脊痠疼，足膝痿弱，小便餘瀝，陰下溼癢，胎漏欲墮，胎動不安，高血壓。而豬腰有滋腎利水的作用，適宜孕婦間隔食用。但是在食用前要注意把豬腰裏白色的那層膜去掉，因爲那層白色的纖維膜是豬的腎上腺，如果孕婦誤食了，輕則可能會出現噁心、嘔吐、手足麻木、肌肉無力等中毒症狀或誘發妊娠水腫，重則容易誘發妊娠高血壓或高血糖等疾患。
下面，再教大家幾招關於如何做出美味杜仲豬腰湯的小竅門，讓這道藥膳湯能夠更加美味：有的豬腰會有腥味，需要剔除豬腰白色部分，在燒豬腰時加入適量的黃酒可以消除，如果豬腰非常腥，再少放一些醋，就可以全部清除豬腰的腥味了。很多人都喝不慣中藥湯的味道，適當多加些紅糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等，再加些紅棗，這樣香氣就能抵消部分中藥的苦味了。
