裏脊肉是優質蛋白質的很好的來源，對人體的營養需求來說是非常重要的食物，也十分的美味。不過如果在食用中搭配不當或者不注意，不但起不到提供營養的作用，而且還會有很多不良的後果。許多人喜歡在吃完裏脊肉以後，來上一杯茶......

京包裏脊是一道歷史很悠久的菜餚，屬於魯菜系列，是一道山東特色的美食。魯菜，是起源於山東的齊魯地方風味，中國漢族的四大菜系（也是八大菜系）之一，源遠流長，底蘊深厚。魯菜選料考究，刀工精細，技法全面，調味平和，菜品繁多，火候嚴謹，強......

首先裏脊肉就是豬、牛、羊椎骨內側一條肌肉或者是大排骨相連的瘦肉，是蛋白質含量較爲豐富，其他的元素也較爲齊全的肉。每100克里脊肉裏面就含有蛋白質20克、碳水化合物0.7克、維生素A5微克、維生素E0.59微克、膽固醇55......

裏脊肉是蛋白質的良好來源，因爲動物中的氨基酸比較均衡，接近人類需求，是優質蛋白的來源，吸收率和利用率都比較高。而且肉類的營養全面，不僅爲人類提供優質蛋白質和必須的脂肪酸，還提供鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等......

裏脊爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。裏脊可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、......

裏脊肉是優質蛋白質的很好的來源，對人體的營養需求來說是非常重要的食物，也十分的美味。不過如果在食用中搭配不當或者不注意，不但起不到提供營養的作用，而且還會有很多不良的後果。許多人喜歡在吃完京包裏脊以後，來上一杯......

「導讀」什麼是早餐，中餐，晚餐都可以享用的美味？我說的是人人都愛的肉餅。山東傳統小吃——裏脊肉餅！它的精髓在於外酥內嫩，肉香而不膩。爲什麼這麼好吃呢？那是因爲裏脊肉餅的醃料起了很重要的作用。你一定很想知道怎麼做吧......

裏脊肉是蛋白質的良好來源，因爲動物中的氨基酸比較均衡，接近人類需求，是優質蛋白的來源，吸收率和利用率都比較高。而且肉類的營養全面，不僅爲人類提供優質蛋白質和必須的脂肪酸，還提供鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等......

牛裏脊可以做非常多的美食，在此媽網百科就僅給大家提供幾種做法吧!一、紅燒牛肉原料：牛肉500克，蘿蔔300克，蔥、姜、料酒各25克，鹽、糖少許，花椒、味精8克，花生油400克。做法：1、牛肉切塊，蔥切長段，姜拍破。蘿蔔去皮，切塊，過油至半......

幹炸裏脊是很好的下酒菜，幹炸裏脊怎麼才能做到外脆裏嫩呢?這其實有講究，不僅是配料、做法，關鍵是火候的掌握。一些注意事項你們注意了嗎？1、首先，選用澱粉的時候選擇蠶豆澱粉更爲佳，值得一提的是蠶豆不宜與田螺同食；2、豬裏......

孕婦懷孕期間，身體需要爲兩個個體提供營養物質，需要增加營養、增強體質，對各種營養物質需求很多。孕婦飲食要選配得當，避免進食刺激性和不易消化的食物，而幹炸裏脊屬於油炸食品，不易消化的食品，不符合孕婦的飲食要求。而且高......

裏脊肉餅冷熱都可以吃，而且方便攜帶，可以在時間匆忙的時候帶着吃，價格也便宜，而且味道頗佳，兼有填飽肚子和享受美食的效果，又香又嫩。一般來說，裏脊肉餅是用麪粉做成的餅裏面夾上炸過的裏脊肉和一些蔬菜做成的。麪餅中含有豐......

「導讀」相信你下館子的時候一定點過酸酸甜甜的糖醋里脊肉吧！糖醋里脊肉是一道非常普通的菜式，幾乎每個餐館都會做這道菜，我國的浙菜、魯菜、川菜、粵菜和淮菜系裏都有這道菜的做法，當然啦，不同的菜系糖醋里脊肉的做法還是......

一般人羣均可食用，每餐約80克，過量食用可能會提高結腸癌和前列腺癌的患病機率。適用人羣1：適宜於生長髮育、術後、病後調養的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及黃目眩之人食用;適用人羣2：感染性疾病、肝病、......

「導讀」民間的飲食文化就像一個潘多拉盒子，一旦打開就會一發不可收拾。裏脊扒餅是衆多民間美食中的一款便食。裏脊扒餅怎麼做？這可不難。正所謂“世上無難事，只怕有心人”，各位勤勞又聰明的媽媽們，我們一起來學習怎麼做裏......

裏脊爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。裏脊可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、......

《雷公泡製藥性解》說：“黃牛肉，主安中益氣，健脾養胃，強骨壯筋。”《羅氏會約醫鏡》記載：“牛肉，安中補脾，養胃益氣。”牛裏脊味甘，性平；歸脾、胃經；具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。老年人將牛肉與仙人掌同食，可起到......

「導讀」衆所周知，牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。而牛裏脊肉作爲脊骨裏面的一條瘦肉，肉質細嫩，更加受到大家的歡迎了。那麼，有多少人......

其實烤裏脊片最怕的就是烤着烤着的時候，它的水分被烤乾了，這樣就會很容易烤焦的。那麼怎麼烤裏脊片纔不會被烤乾呢？在烤的時候還要注意的就是調節火力，以免烤乾、烤焦，爲了避免它被烤乾，其實可用菜葉蓋上再烤，烤到肉熟，兩面顏......

裏脊肉是動物身上只有兩條的肉，是最好的肉之一。肉類營養成分可因動物種類、年齡、部位及肥瘦程度不同而異。豬裏脊肉性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具......