配料：薺菜、植物油、鹽。做法：1.將薺菜洗淨，瀝乾。2.鍋中加大量的水，水中加少量的食鹽和植物油，燒開，將薺菜進行焯水，一般燙兩分鐘左右即可。3.將薺菜燙好，切成段，倒入鍋中水，燒乾，加入少量植物油，倒入薺菜，翻炒幾分鐘，加入適量鹽調......

薺菜又叫白花菜，主要用來做餃子餡、包子餡。薺菜味道鮮美，很受家庭歡迎。不過，不是每個人都能夠吃薺菜。孕婦身體比較特殊，亂吃東西可能會有過敏情況，不利於胎兒健康。那麼孕婦懷孕後能不能吃薺菜？薺菜雖然能夠起到抗癌、降......

「導讀」宋朝文學泰斗方回有詩曰：“雪挑霜煮春無盡，不似吾園薺菜花”。薺菜花，又名清明草，每年的3月便是薺菜花的花期，薺菜花一開，滿山遍野就變作一片雪白的花海。薺菜花不僅具有食用價值更有藥用價值，下面爲大家介紹薺菜花......

薺薺菜也叫薺菜，屬十字花科一年或兩年生草本，初春時嫩苗可以當做菜來食用。薺薺菜具有補充營養、緩解便祕的作用。功效作用薺薺菜具有補充營養、緩解便祕的作用。補充營養:薺薺菜含多種維生素及礦物質，吃薺菜後可以補充......

說起薺菜，也是十字花科植物的帶根全草，具有十字花科的植物抗氧化的能力，在盛產的季節吃鮮又有保健功效，可爲一舉兩得了。薺菜又叫護生草、薺、芊菜、雞心菜，目前除野生外，在我國各地均有栽培。在傳統醫書中皆有記載如：《本草......

每年的陽春三月都是盛產各種野菜的季節，庭院中、田埂上隨處可見，薺薺菜就是衆多野菜中的一種，很多人都會採摘回來用它包餃子。但是孕婦的飲食跟普通人羣不同，不是任何食物都可以隨意吃的，那孕婦能不能吃薺薺菜餃子？薺薺菜雖......

薺薺菜具有很高的藥用價值，具有明目、清涼、解熱、利尿、治痢等藥效。其花與籽可以止血，治療血尿、腎炎、高血壓、咯血、痢疾、麻疹、頭昏目痛等症。它所含有的薺薺菜酸，能夠有效止血，縮短出血及凝血時間。薺薺菜含有乙酰......

「導讀」薺菜是一種營養十分豐富的蔬菜，它雖然是一種野菜，但是味道卻十分鮮美，因此薺菜餃子很受大家的歡迎。那麼你知道薺菜餃子怎麼做嗎？想讓這種營養豐富，味覺鮮美的青菜變成一頓美味可口的薺菜餃子，就快來看看薺菜餃子的......

薺菜餃子相信是不少人的心頭好，那麼你想知道這道美食有什麼營養價值嗎？薺菜餃子的營養成分主要來自薺菜，這種古稱“護生草”的食材，有良好的降血壓、止血作用，對麻疹有良好的預防作用。讓我們來看看薺菜豐富的營養吧！1、薺......

「導讀」絕望是希望的一體兩面，餃子是餛飩的異卵同胞。有薺菜蝦仁餛飩這道經典菜式，又怎麼少得了薺菜蝦仁餃子這個同族姊妹。二者在漫長歲月的撕逼大戰中，一直難分高下，難捨難分。下面媽網百科擇其一——薺菜蝦仁餃子，爲大......

變身時尚ICON，不只是人類的權利，餃子也可以。三角餃、波波餃、魚形餃、元寶餃、月牙餃……媽媽們、人妻們趕緊學起來吧。1、三角餃：雙手握餃子皮，大拇指與食指對稱向中間握緊，這樣包出來的餃子美觀獨特，但是很佔空間。2、波......

每個人的情感都需要表達，噴涌之時更需要宣泄。而這時，下廚或許是一個不錯的選擇。因此包餃子包的不是餃子，而是情懷。下面就跟着媽網百科學習下經典餃子菜式——薺菜蝦仁餃子的做法吧。材料：豬肉120克、蝦仁300克、薺菜25......

有句孩兒時的歌謠：“薺菜馬蘭頭，姊姊嫁在後門頭”，就想到春季小草發芽了，以到新鮮的野菜入餚的時候了，在此我來介紹一下薺菜，薺菜是一常吃的野菜，又名雞兒腸、雞心菜、田邊菊、紅梗菜等。在薺菜中含有含草酸、酒石酸、蘋果酸......

「導讀」薺薺菜是十字花科植物，又名地菜，是一種可以食用的野菜。薺薺菜香氣濃郁，味極鮮美，適於春季栽培。薺薺菜的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素和維生素，多爲人體所需的營養物質，所以俗語說“三月三，薺菜......

薺薺菜具有很高的營養價值，但是卻不適合孕婦食用，嚴重可能導致流產，於是就有媽媽擔心，寶寶可不可以吃薺薺菜呢？其實產婦和寶寶都是可以吃薺薺菜的，但是由於寶寶年齡較小，因此在給他食用薺薺菜時，一定要先煮爛搗碎，以免寶寶吞食......

「導讀」在各大超市其實都會看到薺菜瘦肉餃子，但是現實中的薺菜是怎麼樣呢？薺菜俗稱地菜，薺菜嫩時可食用，通常都是選用薺菜同豬肉或雞蛋一起包餃子，其味道鮮美。如果做成一道蛋花薺菜湯，即美味清淡，又爽口養胃。薺菜既是一種......

這年頭，會“七十二變”的不一定只有孫悟空，還有餛飩。官帽式、枕包式、傘蓋式、抄手式……這琳琅滿目的包法是否已亮瞎你的眼？快來跟媽網百科學習下如何給餛飩換新裝吧。一、官帽式餡料放在薄的大餛飩皮中間；沿對角線對摺......

薺薺菜如何保存呢？剛剛從地裏挖來的薺薺菜可以放入袋子中，封口就可以保存了，還可以將薺薺菜用清水洗乾淨，讓上面總保持一些水分，也是一種保存方法。如果能保證儘快吃完，還可以將薺薺菜放在水中泡着，吃的時候撈出來即可，但是這......

薺菜花，是一種春天常吃的野菜，也具有一定的食用價值。以下有兩款薺菜花菜譜爲大家介紹：1、薺菜豬肝湯材料：薺菜500克，豬肝200克。精鹽、味精、醬油、胡椒粉、溼澱粉、熟雞油、肉湯。步驟：薺菜去根洗淨。豬肝切成4釐米長，3釐......

薺薺菜餃子的做法將薺薺菜摘去老葉子清洗乾淨。選取適量豬肉清洗乾淨，然後絞成肉餡。把麪粉加水揉成光滑的麪糰，放在一旁餳上備用。把薺薺菜瀝乾水分，然後切成細末，將豬肉餡中加上鹽、醬油、胡椒粉、花椒粉、蔥薑末、香油......