雞蛋是我們常見的食品，由於營養價值豐富又經濟實惠一直受到不少家庭的歡迎。在市場上，我們經常可以看到紅皮蛋和白皮蛋。有人說紅皮蛋的營養價值比白皮蛋高是真的嗎？事實上，蛋殼的顏色與蛋的營養價值沒有直接關係，顏色的差......

雞蛋果一般在夏季上市，現在雖然立冬了，還是可以在超市中買到雞蛋果，價格也不很高，5-15塊一斤都有。想要感受雞蛋果散發的濃郁果香，可以自行選購，但是怎麼選出美味可口的雞蛋果呢？主要看3方面。看外觀。好吃的雞蛋果個頭都是......

雖然雞蛋您一定吃得多，但是有不少人還是會不小心買到壞雞蛋。下面就教你如何挑選新鮮雞蛋，讓你吃到的每一個雞蛋都是健康美味的。挑選雞蛋主要有幾種方法，分別要用到人的四種感官，眼看、手摸、耳聽、鼻嗅。當然，當你熟練到......

鹹雞蛋要想醃的好吃又美味，醃製方法是關鍵，這種邏輯真的對嗎？錯！要想醃出美味的鹹雞蛋，選好雞蛋纔是“重頭戲”，試想如果買了臭雞蛋的話，有再好的醃製技巧，統統都是白搭，因爲最後醃出來的雞蛋還是臭蛋一枚！那麼，我們究竟要如何選......

很多人都喜歡吃鹹雞蛋，但是有些人嫌醃製起來很麻煩，而且還要等那麼長時間才能吃到嘴，經受不住那種等待的煎熬，就選擇了最快捷的方式，那就是買！有錢就是任性！想什麼時候吃就什麼時候買，但是問題來了，有錢自然沒錯，但是拿着錢的你......

食用雞蛋是有益健康的，雞蛋是我們日常最常見的營養食品，今天給大家介紹幾種選購雞蛋和保存雞蛋的妙招：選購雞蛋：1、雞蛋表面摸着比較粗糙說明雞蛋是新鮮的;如果雞蛋表面光滑，說明雞蛋已經放置了一段時間了，新鮮度已經降低了......

雞蛋果具有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強身、鎮靜止痛、減壓降脂等功效。百香果還有“果汁之王”、“搖錢樹”等美稱，深受大衆的喜愛。那麼如何挑選雞蛋果呢？下面看看媽網百科爲我們帶來的一些小技巧。1、......

西紅柿不僅美味，而且含有豐富的營養價值，熱量還非常低。當下，也有不少人開始生吃西紅柿。但在選購生吃番茄時，需注意不要購買着色不勻或花臉的番茄。因爲這很可能是感染了番茄病毒病的果實，味覺、營養均很差。下面我們來看......

雞蛋果，不論是直接食用或是衝一杯果汁，味道都是極佳的，因爲其本身就含有100多種水果的香氣，因此即使不加其它的水果榨汁，都十分的味美，能帶來味覺、嗅覺雙重美妙體驗。雞蛋果能幫助消化，因此如果是平時吃烤肉吃膩了，或者燒烤......

雞蛋的個頭並不大，但是相較於袖珍型的鵪鶉蛋來說，那就是“大哥大”了，誰叫人家個頭大呢！對於這兩種蛋類，它們的營養價值是差不多的，不過因爲雞蛋的價格更實惠，所以人們買的比較多的還是雞蛋。那麼，在平時選購鵪鶉蛋的時候，是不......

1.如何識別變質蛋類新鮮的雞蛋有幾個要點：第一，天然新鮮蛋表面上有一層霧一樣的薄層，叫做蛋殼膜，而且不十分光滑。太光滑的蛋不新鮮。第二，新鮮的雞蛋同樣重量下手感較沉，因爲水分沒有蒸發，蛋內氣室比較小。第三，如果打開來看......

不說不知道，原來烏雞蛋又叫做綠殼雞蛋，因爲外表呈鮮明的翡翠綠色而得此名。因爲烏雞蛋的營養價值非常豐富，所以受到人們的關注，特別是孕婦吃烏雞蛋，有助於寶寶生長髮育呢！那麼烏雞蛋怎麼挑選好呢？1、個頭。烏雞蛋的個頭會比......

不少人喜歡吃鹹雞蛋，因爲它沒有新鮮雞蛋那麼寡淡的味道，要是嘴裏無味的話，吃點鹹雞蛋還能調節一下口味呢！一般人都喜歡在家裏自己醃製鹹雞蛋，不過也有一些人嫌麻煩，有錢就是任性，想吃鹹雞蛋的時候，就買唄！但是在買的時候怎麼選......

醪糟是人們非常喜愛的一種甜味食品，通常醪糟在超市買得到，而將雞蛋放入醪糟中做出來的醪糟雞蛋，它的受歡迎程度可是非同一般的！在很多人家的餐桌上面，醪糟雞蛋成爲最受歡迎的美味！如果要問怎樣做出來的醪糟雞蛋最好吃，媽網百......

對於雞蛋果，可能很多人也沒有吃過，可能就是在飲料店喝過雞蛋果果汁，例如百香果搖樂。但是這些果汁都是不正宗的，並不能把雞蛋果的果香味完整的呈現。雞蛋果濃郁的香味令人心花怒放，雖說現在不是百香果上市的時間，但一般在超......

雞蛋是我們生活中經常都會吃的一種食物，做成各種食物都很美味並且有營養。很多人都經常會吃雞蛋。老人家有經驗的知道什麼雞蛋好什麼雞蛋不好。買雞蛋要看品牌嗎買雞蛋要怎麼挑選。本站帶來相關介紹。買雞蛋要看品牌嗎......

很多朋友喜歡買土雞蛋，認爲散養雞不吃飼料，下的蛋不僅營養美味而且安全。可是，你真的會分辨土雞蛋與其他雞蛋嗎？下面一起來看看土雞蛋的選購方法吧！1、感官鑑別：用眼睛觀察蛋的外觀形狀、色澤、清潔程度。良質鮮蛋，蛋殼乾淨......

好的食材可以讓美食力UP！UP！那麼，迴歸具體，做地皮菜炒雞蛋時，怎麼挑選地皮菜和雞蛋？下面具體來了解下！一、地皮菜的挑選方法優質的地皮菜藻體堅固、膠質，呈扁平狀。有時會出現不規則的捲曲，形似木耳。失水乾燥後，藻體通常呈黃綠......

鹹雞蛋的醃製方法有很多，醃製起來也比較的方便，但是隻是掌握醃製的竅門可不行，沒有選好雞蛋的話，就算你再怎麼懂醃製的祕訣也是白搭！在醃製鹹雞蛋的時候，我們究竟要如何挑選雞蛋呢？第一，從蛋殼外觀挑選雞蛋：用眼睛觀察雞蛋的外......

好的食材可以讓美食力UP！UP！那麼，迴歸具體，做萵筍炒雞蛋時，怎麼挑選萵筍和雞蛋？下面具體來了解下！一、萵筍的挑選方法1、看萵筍的葉子。一般情況下，如果萵筍的葉子非常青綠，那就可以說明萵筍非常新鮮，新鮮的萵筍水分多，口感很好，......