巧克力的熱量還是比較高的，但是我們經常聽說吃黑巧克力減肥的說法，巧克力中含有抑制食慾的咖啡因，此外，也要注意量和巧克力的選擇，爲什麼吃黑巧克力可以減肥？怎麼吃減肥？下面本站小編就帶來介紹。
巧克力中所含的咖啡因有抑制食慾的作用，並且促進新陳代謝。(黑咖啡也是同理)
適量的攝入巧克力可以製造飽腹感，這樣一來，你吃了適量的黑巧克力之後既感覺飽了，然後咖啡因也會抑制你食慾，再加上黑巧克力的含糖量和脂肪量最低，但是咖啡因比其他牛奶巧克力要高!看清楚了，是黑巧克力，不是什麼其他的牛奶巧克力、白巧克力等等。
同時黑巧克力裏面還有還有纖維素，纖維素是不提供能量的，但是很重要!爲什麼呢?因爲它可以促進腸胃蠕動，幫助胃腸消化功能!雖然纖維素以前一直以來是被人類認爲是沒用的東西，但是近年來才被發現雖然纖維素不提供熱量，但是可以有助於讓大腸裏面的益生菌生長。
純黑巧克力就是100%可可原漿製成，因此其成分也就是可可豆本身的成分。科學家發現，可可含油酸、亞油酸、硬脂酸、軟脂酸，蛋白質，維生素A、維生素B1、B3、B5、B6、維生素D、維生素E，礦物質鈣、鎂、銅、鉀、鈉、鐵、鋅;纖維素;多酚，包括低聚體類黃酮物質，其中主要有黃烷醇低聚體-原花青素和單體兒茶素，以及多聚體單寧;含苯乙胺、可可鹼等。此外，可可含有500多種芳香物質，可可熔點爲35～37℃，味道和口感令人回味無窮。
黑巧對我們減肥確實是有幫助的，但需要注意的是，黑巧並不是可以無限制的食用的。
(1)巧克力的選擇
必須選擇可可含量爲50%以上的巧克力
70~80%的可可含量口味較好，同時也具有良好減肥效果
選用牛奶巧克力、紅酒夾心巧克力等甜巧克力是沒有效果的，反而會造成發胖
(2)巧克力的推薦食用量
雖然適當食用巧克力能夠起到減肥的作用，但重點還是在於適當食用。
由於黑巧克力的熱量(544大卡/100g)比較較高，
如果在飽餐後或在空腹時大量食用還是很容易導致熱量超標!
建議每天黑巧克力的攝入量控制在50g左右。
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