在車釐子被檢出陽性之後，很多人都不敢再買車釐子了，好不容易實現了車釐子自由，但是大家卻不都不敢買了，那麼車釐子還能不能吃?進口水果還要不要買?下面本站小編帶來官方迴應。
目前可以確認的只是江蘇無錫檢出的車釐子受到了病毒污染，但不能確認車釐子就一定有傳染性。而且活病毒、死病毒、病毒的片段檢測，都可能是核酸檢測陽性，但核酸陽性不一定代表有傳染性。進口車釐子核酸檢測呈陽性，也是一樣的道理。
其實論起感染風險，最危險的還是那些沒有規範操作的碼頭裝卸從業人員。吃車釐子的人羣風險極低。迄今爲止，還沒有吃出來的病例。
首先，截至2020年11月25日，國家衛健委組織的全國冷鏈食品及包裝樣品監測抽檢結果顯示，新冠病毒污染率爲萬分之0.48，且主要污染的是外包裝。其次，新冠病毒要使人感染，必須要有足夠數量、具有傳染性的活病毒進入人體，如果只是少量病毒，很難越過人體免疫系統。
換句話說，新冠病毒要有傳染性必須具備兩個條件，活病毒+病毒載量足夠高，兩者缺一不可。無錫之後的檢測結果也證實了這一點，檢測人員共採集環境、物品、人員樣本199份，結果均爲陰性，這說明內表面核酸陽性的車釐子，並沒有造成人員感染，所以普通消費者不必過於擔心。
水果富含人體所需的各種維生素，每天都應適量攝取。注意!現在市面上賣的車釐子不屬於反季節水果。國產櫻桃在夏天成熟，而車釐子多從智利來。南半球季節和我國正好相反，到11月左右車釐子纔開始成熟。
所以當前形勢下，建議大家選購正規渠道銷售的進口水果，注意做好選購、清洗、儲存工作。
可以買進口水果，但是選購的時候，請選擇正規的超市、賣場或水果專營店。採購時記得戴好口罩，適量採購;選購表面沒有破損的水果;選好的水果用連卷袋裝好，應與購物車和購物袋中的生肉、家禽、海鮮等食材分開存放。
那麼買回來如何清洗?
1、將水果浸泡10到20分鐘以上;
2、用水果清潔劑清洗;
3、對清洗水果所用過的器具進行消毒，可以用酒精擦拭或含氯消毒液進行浸泡，用清水沖洗乾淨。
很多人在清洗車釐子時喜歡用鹽水泡，認爲可以去掉車釐子內的“果蠅卵”。但車釐子果實裏果蠅的卵和幼蟲對人、畜無害，不具備傳染性和寄生性。用鹽水浸泡去蟲子是有效的，但鑑於蟲子無害，還不如在水中放一勺麪粉，將車釐子放水裏來回滾動，輕輕揉搓，再用清水篩洗，車釐子皮上的髒物都可以去除。
買回家儲存也要注意，無論什麼水果，都應該與肉類、家禽和海鮮分開存放;切開或削皮的水果，裝入乾淨的容器，放進冰箱冷藏，建議在兩小時內吃完。
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