薑片對於感冒患者有一定的作用。
對於受涼導致的感冒者，主要是風寒感冒，可以用薑片熬湯喝，達到驅寒改善感冒症狀的目的。
生薑具有驅寒作用，通過生薑熬薑湯，能改善風寒感冒患者的症狀。但生薑具有刺激性，對於胃腸功能不好的人，不建議生吃薑片，因爲生吃薑片會刺激胃腸道，導致患者出現腹脹、腹痛、噁心等不適，最好用薑片熬薑湯喝，這樣效果更好。對於患者的刺激也少。感冒患者飲食上要以清淡、易消化食物爲主，儘可能減少辛辣、刺激以及生冷、油膩的食物。
