板栗沒有減肥作用，過多食用可能引起增肥。
板栗是一種生活中常見的堅果類食物，含有豐富的澱粉、單糖、胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪等物質，營養價值較高，但本身並不具有減肥作用。同時，由於板栗中含有大量的澱粉、單糖等糖類物質、脂肪等，所以板栗熱量較高，每100g板栗約含有185大卡的熱量，且含糖量也相對較高。正常人羣平時偶爾食用板栗一般不會對體重造成影響，但是，若過多食用，且食用後不及時通過鍛鍊消耗體內熱量，會導致板栗所含的熱量以及糖分在體內堆積，並逐漸轉化爲脂肪，從而導致體重上升，出現增肥的情況，不利於體重控制，對減肥人羣而言也會影響減肥效果。
綜上所述，板栗營養價值較高但過多食用可能引起肥胖，建議正常人羣或肥胖人羣適量食用。
