生地即生地黃，熟地即熟地黃，屬於地黃的兩種形態，可以一起煲湯食用，能更好的補血補虛、清熱降火、提高機體免疫力等。
生地黃味甘、苦，性寒，入心、肝、腎經，有清熱涼血、補陰虛、生津止渴、鎮靜止血、潤腸通便、增強免疫力等作用。熟地黃是生地黃經加工炮製而成，味甘、微苦，性溫，有滋陰補血、降壓補腎、抗衰老、強心利尿、增強免疫力等作用。
生地黃和熟地黃屬於同一種藥物，不存在配伍禁忌。只是生地黃清熱，熟地黃滋膩，偏重滋陰補腎，如將生地黃與熟地黃一起煲粥食用，補血效果會加倍，還能起到很好的清熱降火、改善睡眠等作用。二者都有提高機體免疫力的作用，一起煲湯食用效果會更好。但具體用藥時一定要遵醫囑，如盲目增大藥量，可能會刺激腸胃，出現胃脹、胃痛、噁心等不適症狀。
